全因一本雜誌......看到這個蛋糕櫃......哇, 好多雪芳蛋糕呀! 去吃了! 但可能好貴bor, 死就死吧, 難得太太支持! 於是......
不說名字啦, 呢間係中環一間高品味名店......訂了的位子可以由落地玻璃門看到外面的中環景色......
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首先奉上麵包籃, 十分精緻的......香蕉蛋糕, berry muffin, 各款薄脆, 烘脆的裸麥包.......
哎, 我最想看到的靚包包呢??.......好的麵包是不會烘脆的呢......
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地方很明亮, 有外籍歌手現場唱歌, 不知為何, 氣氛總不自在舒服
.......唔.......可能是table setting很行政feel, 可能是很多侍應站在周圍, 可能是附近的顧客有些太social gathering feel........
你可能說我駛唔駛咁"腌尖", 不過看看價錢就明白我係應該有要求了
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叫了一杯鮮蕃石榴(芭樂)汁, 好喝; 另外一瓶挪威純淨天然水VOSS....就是水一枝咯.
這碗我見過最貴的皮蛋雞絲粥, 但一吃.......料極多, 太太說, 怎麼不像吃粥像吃蛇羹.......雖然不能比較, 但單說粥, 要好好向澳門三元粥品或細龜的水蟹粥學習.
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這法國火腿Gruyère芝士雜菌庵列就相當好吃, 外焦內軟, 味道很鮮, 賣相骨子, 不過, 我都係唔喜歡伴碟的烘乾麵包......冇法, 我係包迷, 這樣對待麵包, 係暴殄天物.
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叫杯茶, 冇我喜歡的Assam, 好, 就Darjeeling啦, 沖得好好, 茶味香醇, 冇我印象中的老餅味, 不過, 當我每飲完最後一口, 就立即有侍者前來替我斟茶, 哎呀 好有被監視的感覺呀! 我喜歡自斟自飲呢!
一讚是法國Sabre餐具好有高級味.
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最緊張的時間到了, 我要點我最愛吃的蛋糕, 那知侍者說, 餅櫃中的蛋糕全是whole cake, eat-in的只有兩款+一款all-berries tart......吓! 有冇攪錯, 好失望呀!
唯有叫一款我少吃到的 coco cake, 係好好味的, 超鬆軟的雪芳, 香滑的椰子mousse, 加埋少少椰絲, 好吃, 不過總有點不是味兒.
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又懷念日本了, 無論多麼豪華的餐廳, 氣氛都令人很輕鬆自在, 侍者像隱形, 但一招手就出現, 點蛋糕他們會整盤sample捧到你面前, 讓你親自點完, 再上蛋糕......
同樣價錢, 我想在東京銀座, 京都仙斗町, 神戶Tor Road, 會吃得更好呢,
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吃完到樓下的玻璃店"寶屋", 朋友介紹一個陶瓷餅座, 本來我說了不買, 那一刻忽然閃出三個字 : 唔爭在!!! (意思是 : 反正都是了), 買!!! 大特價$40, 買吧! 當多喝半枝水!
這時節, 總要瘋一瘋.
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