My Icing Cathedrals

很喜歡澳門的聖堂, 一直說它們像cream cake 但又有點不像 ...... 直到今年, 才明白, 不是 cream cake, 原來全是 royal icing呀!!!

澳門的聖堂很獨特. Roccoco風格, 精細的灰泥雕塑, 獨特的黃色配白色, 連歐洲甚至祖家葡萄牙也絕無僅有 ...... 歐洲的大教堂, 魁宏浩大,  莫過於捷克布拉格的聖維特主教座堂, 精雕細琢, 莫如德國bordensee 花島Mainau的皇家教堂, 也和澳門的不同. 而且也不是icing 的素材 :)

什麼是候可以把它們化為 royal icing? 下次看澳門的聖堂, 又有另一種趣味.

聖母玫瑰堂

 

 

 

 

 

聖奧斯定堂

聖約瑟修道院聖堂

聖芳濟各堂
 
髹了新的外牆, 但這黃色鮮得over了.

今次去澳門, 已充分體驗到, 澳門消失淪陷已七七八八了 ....... 期望教堂還有一坪靜土 ......

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兄弟姊妹的澳門遊(二)

 葡京, 我永不會入賭場, 但最喜歡都不夜天吃點心

  

鄭家大宅, 好像變了我們的大宅, 有小姐, 少爺, 還有下人.........

六記消失了, 想不到在下環街吃到豬油紅豆餅, 感動到留淚........

我們這班街坊, 到下環街市吃tea, 竟發現澳門的tea, 有茶壺茶隔, 又一次感動. 港式奶茶......學吓人啦.

在龍嵩街閒逛, 竟發展新大陸, 是售賣傳統澳葡甜點的小店, 牛油糕 , 蟲仔餅, 豆撈.......

難得仍找到這些傳統小店

澳門真令人溫暖, 記得去光顧吓呀!

九如坊雖比較貴, 但有三樣是必吃的 : 餐包, 焗鴨飯和木糠蛋糕, 超好味道!!!!

陸軍俱樂部, 高貴 又不太貴, 值得一試.......

 

尤其是他的甜品, 驚喜的好吃.

 

不停掃街中, 新登場的韓國小蛋糕, 誠意加好味.

這就是蟲仔餅........

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