雕印仔, 永遠都令我平穩安寧......
2012年6月25日 星期一
2012年6月23日 星期六
終於加入低頭行列
終於告別傳統手機, 加入智能手機行列......
.....遲了幾年, 終於投降, 現在行也低頭, 吃也低頭, 乘車也低頭.........哎, 追上低頭時代.......
還要幫他買時裝......機主還是機奴????
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.....遲了幾年, 終於投降, 現在行也低頭, 吃也低頭, 乘車也低頭.........哎, 追上低頭時代.......
還要幫他買時裝......機主還是機奴????
2012年6月10日 星期日
美味紅豆包
很久冇做包了.........做什麼好呢?
上年12月去日本, 喪逛超市買了一包粒粒紅豆蓉. 7月死期, 要用了.........就做過紅豆包包吧........
最平常的甜包麵團......直接法, 什麼花巧也不用......
6個包包 :
高粉300g 速酵母4g 砂糖50g 鹽5g 蛋大半隻+水共180g
紅豆蓉任意六團(先放雪櫃雪硬一點)
麵團用 KM 打好, 發酵50min, 靜置15min, 分成6份(85g), 包入紅豆蓉, 滾圓, 末發酵30min, 入爐180度, 12min左右.......
woooooow, 效果好好, 超香軟, 好似街買.........但我冇放化學劑呀!!!!
yummmmmmy, 你想吃一個嗎? ^_^
用手機和單反分別拍了, 放大局部.........右圖黏在包包面的亞麻子, 放到100%真的很震撼, 粒粒都好像凸出來!!!!
........手機是很方便, 但單反始終是有它的價值.........
上年12月去日本, 喪逛超市買了一包粒粒紅豆蓉. 7月死期, 要用了.........就做過紅豆包包吧........
最平常的甜包麵團......直接法, 什麼花巧也不用......
6個包包 :
高粉300g 速酵母4g 砂糖50g 鹽5g 蛋大半隻+水共180g
紅豆蓉任意六團(先放雪櫃雪硬一點)
麵團用 KM 打好, 發酵50min, 靜置15min, 分成6份(85g), 包入紅豆蓉, 滾圓, 末發酵30min, 入爐180度, 12min左右.......
woooooow, 效果好好, 超香軟, 好似街買.........但我冇放化學劑呀!!!!
yummmmmmy, 你想吃一個嗎? ^_^
用手機和單反分別拍了, 放大局部.........右圖黏在包包面的亞麻子, 放到100%真的很震撼, 粒粒都好像凸出來!!!!
........手機是很方便, 但單反始終是有它的價值.........
2012年6月9日 星期六
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