久違了, 旅遊學院

好幾年沒去澳門旅遊學院, 上兩年聖誕, 旅遊學院只是供應聖誕餐, 沒興趣........

今年去, 終於正常營業了, 大裝修後不知怎樣???

澳門西餐廳的餐包總不會令人失望, 不像香港, 大多是給你一個甜餐包或衛星包之類.

 

哎呀, 從前的典雅裝修去了哪裡??? 現在變得很casual......不是不好, 但有點失望呢.

新設的酒庫........

來一杯, 慢慢喝

 

頭盤來一個黑毛豬風乾火腿沙拉........藍芝士, 太太皺晒眉, 我攪惦晒啦!

哎, 以往典雅的明黃和普藍的南歐風餐具呢!!!? 換了白色餐具, 跌了watt呀!

乳鴿, 伴以火腿和甘薯........襯得好好味道!

大蝦, 好味呀, 不是茄汁, 忘了什麼汁.......:p

本來有dessert buffet, .........可惜沒有了從前的超美味芝士餅, 懷念了幾年, 冇了.......但都是散叫啦.

 Creme brulee, 做得很滑, 配葡撻.

精緻版的木糠布丁, 都好吃的, 內有兩三層, 但餅末不夠幼, 還是九如坊的冇得頂, 紅酒煮洋梨就很好吃.

 

現在的旅遊學院都很好, 但當年受寵若驚的感覺沒法找回了.....環境, 餐具, 真是決定性的, 不只食物.