2007年1月10日 星期三

再來麥麩葵花子麥包

很想做好這包,歐式有麥香的齋包,是我最喜歡的包包口味.

今次再做,奶的成份充分,發酵也充分了,還加了15g左右亞麻子(linseeds)

貪玩,試了三個做型,最香的是外面黏了葵花子的圓形;爆得最開的是傳統的豬仔包形;最好玩是花花形.

今次,包包更香鬆有咬口,也輕身了,連太太也讚好香^_^   借此送給老友啦!


4 則留言:

  1. a_moon , 嘩d包好靚呀, 色水好均勻呀, 心情好做出來d包都特別靚!

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  2. 係呀,藍藍^_^" 妳好番未呀,其實功勞是我的新爐(也不新了),表現令我讚賞.

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  3. 包包實在很靚,很出色呢﹗

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  4. 小六,我也只是跟老友學的呢!下次還可再做好一點,找妳和六六試味,她也說好味呀!woo...wiii....

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