半年前回大澳, 見一間屋子在重建和裝修, 很有格調的.....是什麼? 過了好一段時間, 媽媽告訴我, 是表妹開的新店子, 啊?.......表叔一家也是大澳人, 遷出市區已久, 小時候他們一家人回大澳祭祖探親, 幾位表弟妹年紀很小, 雖然日後間中都有遇見, 印象中的表妹仍是白白胖胖的小孩子.......
那天和同學仔走進這間很雅致的cafe, 有點忐忑地問身材窈窕的女店長, 妳是大表妹還是二表妹?......她說 : 我是三表妹.........哎呀!
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表妹在外國居住多年, 思念故園的生活, 毅然回小鎮開設dream shop.........一間cafe gallery + B&B........Espace Elastique(in English, Elastic Space)
中文名字是"歸田園居"........名字代表了願望和心境吧.
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推介糕點是心太軟, 千萬不要弄欄, 要好技巧地切開, 哇, 朱古力漿流出來啦!!!
好好吃, 是高水準的真正心太軟, 用的朱古力也靚, 當然啦, 我這刁嘴人的分得出真假的.
拿手的咖啡, 自家調製, 給同學仔一杯mocha, 那段時間我很想多睡, 沒喝, 下次一定要試.
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暖waffle伴鮮草莓雪糕........
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碎蛋芝士panini三文治.......
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店裏展出藝術品, 更添氣氛.......很高興有人將雅緻文化帶入小鎮........可惜社會貧富太懸殊, 基層搵朝唔得晚, 中產階層也是斷供樓供書, 被壓得什麼情趣都沒有了.......
日本和台灣, 不少中產人士為了理想, 到喜愛的小鎮, 開一間夢想中的pension...小cafe...雅緻小店...小餐廳, 已經成為一種小眾文化的風尚 ; 在加拿大, 享受不同風格的B&B, 是旅程最大的回憶呢!
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raspberry tea+精緻的茶具, 正好慢慢的坐下來, 拍拍照, 談談天, 分享當日的作品.........
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祝妳達成夢想.
http://hk.myblog.yahoo.com/joeyaysy/article?mid=16027
http://hk.myblog.yahoo.com/yc8389/article?mid=3206
你部機影啲相真係好吸引!500D???????
回覆刪除[版主回覆02/27/2010 21:46:00]是我的100mm macro 的功勞呢, 我用的是500D, 只係入門機, 如果係7D, 就好少少.
今日係雜誌見到canon出咗一部新機550D,好似有啲嘢有7D咁好喎!而家心郁郁!
回覆刪除[版主回覆02/27/2010 22:21:00]基本上最大的提升, 係它的測光系統用了7d的, 還有cmos都係, 一千八百萬像素, 不過, 像素多, 不表示好的.
但係最大弱點的對焦係統, 冇提升到. 價錢亦升左.
用過兩個品牌, 如果妳問我, 我會買nikon 5000D做入門, 一部相機, 最緊要係CMOS靚, 和對焦精確呢! 尤其是後者.
nikon d90好正,但好重,咁5000d又無撫過喎,我一路都係用canon嘅機,覺得佢影啲相好sharp!
回覆刪除[版主回覆02/27/2010 22:36:00]N D90, 係中級機的入門, 如果升級, 就不如D300S了, 中級的TOP, 當然D700, D3X更好啦, 不過玩家冇需要專業級了.
人們彈C記的對焦系統冇N記咁精確, 我初期都不相信, 不過親身感受和更多文章, 都係咁話........嗯, 妳的C記係那部呀?
我對相機唔係好熟悉,但親身試過C仔500D同N仔D90,都覺得N仔真係清好多咁,唔知係咪咁講呢?
回覆刪除[版主回覆02/27/2010 23:28:00]哎呀, 唔好再講了, 我會喊.......咁講, D90比500D高一級, 應該拿他和50D比啦......
下次去同學會不如攪"攜眷投宿",由早影到晚及食到夜晚,
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 07:44:00]好提議!
有機會一定要去試試
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 12:41:00]遊大澳之後, 喝杯咖啡都唔錯.
kakakaa!咁幾時吖.
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 12:41:00]:) 呢個係大project, 從長計議.......:)
我都有興趣去試試呀!
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 21:08:00]喝杯咖啡, 坐坐聊聊, 心太軟真好吃
嘩,好羨慕你表妹呀!
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 21:09:00]係呀, 追尋夢想, 係要好多想像力, 魄力和勇氣.
人人都有個夢.
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 21:10:00]十分佩服能實踐夢想的人.
好寫意的 Shop 啊 !
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 21:11:00]去到不要趕時間, 坐耐d呀! ^_^
must go and try when I go back to Tai O!!! so relaxing.
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 22:06:00]老大澳, 新構思呢!
好吸引的Cafe
回覆刪除有機會要嘗試一下!
[版主回覆03/04/2010 22:49:00]好呀!
Such a nice place! Not everyone has the courage to follow their dreams and make it a reality! Wish your cousin all the best!
回覆刪除[版主回覆03/09/2010 08:02:00]Yes! So glad to find a leisure cultures in the old fishing village! Wish my cousin and also my primary school classmate success!
能夠實踐夢想真是人間樂事. B&B, 閒來又可以到cafe飲杯靚咖啡食件餅. 係一個避靜的vacation的好地方.
回覆刪除[版主回覆03/16/2010 15:47:00]係呀, 就係這種不太商業的氣氛, 才令cafe更有氣氛.