ここはこころのふるさとだ。
茶泡 - 唐人chips, 是炸芋片, 蕃薯片, 花生.
卜卜脆芋蝦
"吃燕窩糕的女人".....?
陳意齋的製作, 老而貴
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芝士條包, 菠蘿包, 軟熟, 大件, 便宜
北角七姊妹道新鳳凰 - 老闆堅持做這些平凡和便宜的包包幾十年.
無論多平凡或貴氣, 堅持專心誠意, 都是值得尊敬的.
兩家的食物看來都好好味. 我贊成做食物一定要有一份心意, 不論材料有多珍貴, 如果缺少了這份心意, 就一點都不美味了.[版主回覆02/02/2008 22:51:00]香港太誇大"求新求變"了, 很多時變成"求其", 忘了求長久, 求精進, 顧客也不介意 我想, 人本來是需要好生活, 而不是要多變的生活, 只是大家都被誤導了吧.
這些傳統食品....快被活埋.....尤其他是在香港島.[版主回覆02/03/2008 00:49:00]大都變了大量生產的行貨了, 好懷念自家製的番鬼糖環, 年糕, 蘿蔔糕呀!
新鳳凰的包包真的超低及好味，電視台及雜誌也有訪問老闆[版主回覆02/03/2008 00:51:00]吃得出是很地道的經典香港包, 或許不是歐洲包的源遠流長, 但仍是另一種的好吃
0甘大個女都是第一次吃燕窩糕~~~~~~ [版主回覆02/03/2008 00:53:00]我都係去年小六提起, 我才知道有這糕, 味道或許不是很特別, 但吃的的人情, 還有, 它的舊名是 " 肥兒燕窩糕", 妳要多吃呀!
我今晚去了銅鑼灣么鳳, 都好想買 芋蝦 , 但是又怕食唔晒, 最後都沒有買.[版主回覆02/03/2008 00:56:00]去年也有買么鳳的芋蝦呀, 她的較鬆化, 陳意齋的較脆口, 都好好吃, 我買了, 分給媽媽和各路英雄呢!, 兩個人吃, 一大包不行呀......
就係尼隻喇﹗(陳意齊)果時在DIY問誰﹐識得做尼樣野﹗好熱心的小三﹐咋咋淋同我找到recipe。很慚愧﹗至多前幾天﹐炒左的粉﹐仲收埋系罐度﹐的粉越炒就越輕﹐搞到我整個廚房鋪滿粉泊添﹗想有mood就動手﹗細細聲講﹐俾小三聽到﹐就不得了啦﹗ 食譜到手已久﹐就係遲遲都沒動手。。。。。。。感覺有的對不起她尼﹗[版主回覆02/06/2008 18:06:00]哈哈, 一個燕窩糕, 原來有這個因緣, 我們也可說有緣了
上星期都買左芋蝦食~ 實在忍唔住, 太好味了~[版主回覆02/06/2008 18:08:00]係呀係呀, 好好味, 不過.......肥和熱氣, 不過都係..............食!
Tastebug, 怪不得我近日鼻敏感，原來是你好事多為[版主回覆02/06/2008 18:14:00]tastebug加了燕窩, 吃了便不會敏感啦
小時候家住在陳意齋附近, 它的"普通"產品食吾少, 相信那時候未有燕窩糕掛?Tastebug你吾係話要雲片糕咩???我仲記得, 小三果時真係好吾話得, 我地好似借了A_moon個地在聚舊添, 吾好意思[版主回覆02/08/2008 23:53:00]哈哈, 原來陳意齋和我, 和老友, 都有一些淵源, 世界真奇妙. 燕窩糕, 很久很久前已有了, 妳沒看李碧華的"吃燕窩糕的女人"嗎? 挺迷離凄美的......
茶泡，真係第一次聽。d脆pok pok的食品，我就真係最like……等我第時過去探探陳伯先﹗[版主回覆02/08/2008 23:54:00]我也是去年去幫趁是, 聽見很多人都買"茶泡""茶泡", 所以今年買來大家詩試, 可惜之後我喉嚨有事, 不敢吃了.
兩家的食物看來都好好味. 我贊成做食物一定要有一份心意, 不論材料有多珍貴, 如果缺少了這份心意, 就一點都不美味了.
回覆刪除[版主回覆02/02/2008 22:51:00]香港太誇大"求新求變"了, 很多時變成"求其", 忘了求長久, 求精進, 顧客也不介意
我想, 人本來是需要好生活, 而不是要多變的生活, 只是大家都被誤導了吧.
這些傳統食品....快被活埋.....尤其他是在香港島.
回覆刪除[版主回覆02/03/2008 00:49:00]大都變了大量生產的行貨了, 好懷念自家製的番鬼糖環, 年糕, 蘿蔔糕呀!
新鳳凰的包包真的超低及好味，電視台及雜誌也有訪問老闆
回覆刪除[版主回覆02/03/2008 00:51:00]吃得出是很地道的經典香港包, 或許不是歐洲包的源遠流長, 但仍是另一種的好吃
0甘大個女都是第一次吃燕窩糕~~~~~~
回覆刪除[版主回覆02/03/2008 00:53:00]我都係去年小六提起, 我才知道有這糕, 味道或許不是很特別, 但吃的的人情, 還有, 它的舊名是 " 肥兒燕窩糕", 妳要多吃呀!
我今晚去了銅鑼灣么鳳, 都好想買 芋蝦 , 但是又怕食唔晒, 最後都沒有買.
回覆刪除[版主回覆02/03/2008 00:56:00]去年也有買么鳳的芋蝦呀, 她的較鬆化, 陳意齋的較脆口, 都好好吃,
我買了, 分給媽媽和各路英雄呢!, 兩個人吃, 一大包不行呀......
就係尼隻喇﹗(陳意齊)果時在DIY問誰﹐識得做尼樣野﹗好熱心的小三﹐咋咋淋同我找到recipe。很慚愧﹗至多前幾天﹐炒左的粉﹐仲收埋系罐度﹐的粉越炒就越輕﹐搞到我整個廚房鋪滿粉泊添﹗想有mood就動手﹗細細聲講﹐俾小三聽到﹐就不得了啦﹗ 食譜到手已久﹐就係遲遲都沒動手。。。。。。。感覺有的對不起她尼﹗
回覆刪除[版主回覆02/06/2008 18:06:00]哈哈, 一個燕窩糕, 原來有這個因緣, 我們也可說有緣了
上星期都買左芋蝦食~ 實在忍唔住, 太好味了~
回覆刪除[版主回覆02/06/2008 18:08:00]係呀係呀, 好好味, 不過.......肥和熱氣, 不過都係..............食!
Tastebug,
回覆刪除怪不得我近日鼻敏感，原來是你好事多為
[版主回覆02/06/2008 18:14:00]tastebug加了燕窩, 吃了便不會敏感啦
小時候家住在陳意齋附近, 它的"普通"產品食吾少, 相信那時候未有燕窩糕掛?Tastebug你吾係話要雲片糕咩???我仲記得, 小三果時真係好吾話得, 我地好似借了A_moon個地在聚舊添, 吾好意思
回覆刪除[版主回覆02/08/2008 23:53:00]哈哈, 原來陳意齋和我, 和老友, 都有一些淵源, 世界真奇妙.
燕窩糕, 很久很久前已有了, 妳沒看李碧華的"吃燕窩糕的女人"嗎? 挺迷離凄美的......
茶泡，真係第一次聽。d脆pok pok的食品，我就真係最like……等我第時過去探探陳伯先﹗
回覆刪除[版主回覆02/08/2008 23:54:00]我也是去年去幫趁是, 聽見很多人都買"茶泡""茶泡", 所以今年買來大家詩試, 可惜之後我喉嚨有事, 不敢吃了.