終於可以駕駛 Laser XD

2014年過了新年, 終於取得Laser XD的證書了.

很想學習Laser XD,  這是奧運的單人帆船賽的船種呀(奧運的Laser當然是比賽級版本), 也是政府水上活動中心四種單人帆船中最高速的一種, 很優秀的設計.

從前每當駕著基礎船種, 見到駕駛流線Laser的師兄師姐 shut shut 聲在旁超前, 真的有點羨慕 ...... 第日我都要玩Laser.

 

 

今次的教練也是我比賽研習班的馮sir, 他本身也是賽艇高手, 教了我們很多理論和實際經驗. 我遇上的老師都很好的.

 

最記得他一開始說 , 駕駛 Laser standard 帆的標準體形, 是身高5 呎10吋, 180 磅 ......小一點的 radial 帆, 身高 5 呎8吋, 160 磅 .........吓, 咁我咪要增肥 ?

 

但教練說, 我在你們中最矮最輕, 但我一樣可以駕Laser比賽......

 

完成了level 3 的帆船證書, 可以學習一些較高階的船種了.

 

學帆船最大的得著, 是訓練自己, 透過一些技術和程序, 加上鎮定小心的態度, 和累積的經驗, 就可以在風浪中馳騁, 不怕向難度和風浪挑戰, 反船落水也視作等閒.

 

 

 

實在很好玩很有趣.

 

如果玩得很好很好, 是這樣的 ........ 練練練吧.

 

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2014 四葉草祝大家新年快樂

由2013 做到2014 的小作品, 花邊和刺繡風的四葉草.

借小作祝大家新年快樂.

 

 

 

四葉草是借了替同學仔買的模子, 先玩為快.

今年最開心的, 是在Icing Land 認識了一班志同道合的老師和朋友呢.

今年聖誕東京遊, 買了少少新的icing 書, 試了裏面的一點技巧, 例如上面的zigzag刺繡效果, 在日光東照宮買的香囊紀念品有點似.

照書裡的方法, 用專用的硫酸紙摺唧筒, 結果 ...... 失敗, 一點也不好用, 由於唧嘴是卷卷卷, 唧幼線時總是出不了一條平滑的糖霜條 ...... 可能學藝未精吧, 下次再試.

 

 

下面的筆掃刺繡風格也很好玩呀, 伴碟的是前年和弟妹在日本過新年是, 在那智熊野神社買的御守

 

 

記得宮崎駿的"風起了", 最後一幕女主角在夢中向男主角說 : "要活下去啊!"

 

每年總會互相祝福新年快樂, 雖然每年總有快樂和不快樂的事情, 但無論怎樣, 總要好好的生活啊.

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匠心獨運的聖誕珠寶盒

"傳說 16 世紀有一個北歐小國 Glasurjord , 年輕的君主KITTEN  I 很喜愛節慶糖飾, 每年聖誕月, 都會委任一個全國最出色的糖藝家為他製作一個聖誕糖飾, 極盡華麗精緻, 在聖誕舞會的大廳展出.

 

有一年他靈機一觸, 同時邀請兩位當時得令的糖藝家, 以她們最擅長的造詣, 互相inspire 合作, 兩位名家靈感拼發, 匠心獨運, 製作了一個巧奪天工的Tannenbaum Christmas Box ...... 到今天, 這珠寶似的精品, 存放在Glasurjord的皇家博物館 ...... "

 

照片中的, 只是我製作的仿製品 ......

 

 

以上雖然是故事, 但今年真的有兩位糖藝家合作, ICING LAND和Lyon's Bakery,  一位擅長royal icing, 一位精於fondant, 製作了一個細緻精美的Tannenbaum Christmas Box.

 

我有幸是其中一位學生. 下面的才是存放在ICING LAND 的原作.

 

(此相片來自ICING LAND facebook)

 

ICING LAND的Kitty 老師說她最詫異是作品中的松果怎麼做出來, 上課那天, Lyon's Bakery的Lyon老師親自教我們一手一腳地製作, 原來是咁的, 好有趣!

 

 

Kitty 老師的細緻手藝, 何嘗不是令人詫異....... 下列是我的仿製品, 遠睇都幾似的. 

 

老師很喜歡這仿舊聖誕瓷磚, 我呢..... 都做得唔錯 hee

 

 

 

哈哈, 這christmas calendar 做得很不錯, 和家裡的很相似

 

下雪藍天下的小鎮是我最喜愛的, 可惜一時失手, 天空一舊舊 :(

 

 

這花枝是我唧的, 幾滿意呀!

 

由早上10:00, 一直製作到晚上22:00 ......

 

 

 

這次是我第一次接觸fondant, 十分好玩呀, 很多人問我為什麼會學這些仔細的工藝? 最大原因, 就是好奇和貪玩啦, 當然從中亦識到不少良師益友.

仲有, 我是甜精, 可惜總是捨不得吃, 除了自己做的icing cookie.

 

 



這兩份禮物仔, 是送級雪人和薑餅人呀!

好大粒的水晶 :) 

12小時的製作, 完成那刻, 真的很滿足呀, 成品珍而重之捧回家, 放在窗台. 打算一直放到下年聖誕. 老師說, 可以放兩年以上啊.

期待下年聖誕的新作!

 

順帶一提, post文第一幅相, 是在我家窗台拍, 再用 photocap re-touch, 創作真是好好玩呀!

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今年的聖誕薑餅人

聖誕節快到了, 今年學了很有趣的icing 技巧, 一於做一些新的薑餅人應節.

這是老師的原創 idea, 我只是做一點變奏. 老師的創意很勁, 要自己想出這些華麗的figure, 真的未夠班 ......

想不到調配這十多筒icing, 也花了三個多小時, 還未計焗薑餅和寫 planning ......

再花了10小時，才完成了複雜的唧icing 工序。 做icing cookie 一點也不易呀! 

還有雪花和雪人 ......

當然還有薑餅人, 性感薑餅人是每年的order, 勁攪笑.

把漂亮的薑餅人掛上小聖誕樹 ......

也包好兩份, 送給家人, 希望他們會欣賞啦 ...... 唔緊要啦, 最重要是令家人開心.

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Greeting ~~ 粉彩聖誕來了

ICING LAND 第二個聖誕系列是pastel christmas, 粉色系列重現絨毛布針黹和毛冷編織的小手工 ......

很滿意這硬線, 終於圓滑了

雪人笑著說 : Greeting!

 

這聖誕小屋很多有趣的地方呀, 遠看呢, 都唧得很好 .....
小鹿很像樣, 沒有變成乳鴿 ^_*

曾在加拿大住郊外小屋, 真的時時有小鹿走到屋旁呀!

薑餅人和小熊都喜歡聖誕樹 ....... 逐點逐點的唧, 最後順利唧上樹頂最後一點, 真的鬆一口氣, 好滿足.

麋鹿也來湊熱鬧 ......

我們的下午茶, 越來越誇了 ...... 聖誕月嘛, 一於開心吓!!!

不知怎的每年聖誕月都會edit一段video clip, 去年的, 算吧, 今年有趣的icing, 可以做素材了 ......

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胡桃夾子迎接聖誕月

十二月到了, 每年都會盼望著一個平安寧靜的聖誕節 ......

今年認識了一班志趣相同的icing 同學仔, 令我打起精神, 學習一個新的手藝,

Kitty sensei設計的精美胡桃夾子和芭蕾舞仙子首先迎來聖誕月 ......

胡桃夾子是德國的傳統手工藝, 看著胡桃夾子漸漸成型, 令我回憶起很多年前, 在德國小鎮Rothenburg od der Tauber 的美麗日子 ........ 好懷念 Käthe Wohlfahrt 小店
和一起看窗外古城牆上燦爛的星空。

看看國王王冠上的閃閃水晶, 是 sensei 特別準備的

柴可夫斯基將德國的童話故事譜成不朽的芭蕾舞曲 ......

sensei 說, 這個芭蕾舞家要一次過唧好, 沒有修改的機會 ......吓!!! 我用筆子也未必畫得好, 何況用唧袋 .......    >_< !

看著sensei 示範一次 ...... 到我了 ...... 哇, 都ok 唧到呀, 算像樣啊, 真的有點不相信自己 ......

好了, 要唧在曲奇上了 ....... 嗯, 差了少許 ...... 都算ok 了!

這天維他同學生日, 我們一起為她慶祝, 尤其是妮可同學的紗裙仙子Fondant cake , 一起手疊手切開的一刻 , 真的手也抖了, 原來美麗糖衣裡面的朱古力蛋糕也超好吃!!!

希望今年有一個比去年更平安寧靜的聖誕節.

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