2008年8月17日 星期日

東北之旅(3)-由奧入瀨到十和田湖

還未到紅葉時節, 這裏已是東北日本最迷人的地方......奧入瀨 (意思是深入的溪流)



奧入瀨溪流的水, 是由景色優美的十和田湖, 經上游子之口, 如一條白絲巾, 穿越十多公里翡翠般的樹林, 到達石之戶, 燒山等地方, 然後經十和田市, 流出太平洋.



在青森驛外, 乘JR巴士, 經差不多3小時的車程, 我們到了奧入瀨的中游 - 銚子大滝, 我們沿著如詩如畫, 如夢如幻的溪邊小徑......



走到子之口, 真是洗心洗耳洗肺呀!



到了子之口, 我們乘遊覽船到湖邊的小鎮休屋.



船上只有幾個乘客, 廣闊寧靜的深綠色湖面, 令人悠然神往.......


湖邊的杉木遊步道, 散發陣陣的木香, 慢慢在上面一邊走, 一邊深呼吸........


 
 


走到盡頭的林間, 有著名的雕像"乙女"



看著湖水, 吃個天婦羅冷烏冬, 和野菜冷蕎麥麵



怎麼這小店的天婦羅又是炸得這出色, 鬆脆不油, 冷烏冬和冷蕎麥很軟滑彈牙, 很香.....


 


赤とんぼ 紅蜻蜓之鄉, 就是這裏了.



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2008年8月16日 星期六

東北之旅(2)-青森的蘋果


來到青森, 怎能不吃青森蘋果, 那知找遍市中心, 都沒有水果店, 原來是下午6:00就關門了, 第二天, 剛趕及買了一pack三個---300yen( = 一個HK$7.1)


雖不是當做季節, 但這些富士真是靚得沒法說, 又大, 又紅, 又香, 又甜, 又爽. 飯前吃一個, 飯後吃一個, 太太不太好蘋果, 我吃了大部份, 好飽呀! 結果, 糟糕了.........


這裏是青森附近的弘前市蘋果園, 好美麗的景色呀, 廣闊的蘋果樹林.......整個遊客中心, 只有十來個遊人.......竟有另一家是香港人!


一個清風徐來的觀景小山丘, 一個往日蘋果農的和式大屋(肯定是富農).......

 

廣闊的蘋果林, 一個人也沒有, 只有天一半, 地一半的未熟蘋果, 那些青BB的蘋果, 又酸又澀........我知道.


不要小看這個, 它在秋天, 會成為直徑十幾cm, 又紅又甜的"世界一"


日本令人最舒適的, 是永遠都有一個shopping centre和餐廳在等著你........看著蘋果園, 喝杯蘋果汁和蘋果茶.....            

 

啊?咖哩吉列蘋果扒? 哇, 好吃得出乎意料! 很奇怪的是日本任何一間小店, 也炸得比銅鑼灣那間名店好得多.  去日本, 一定要吃吉列!!


哎, 這個充滿肉桂蘋果的蘋果批, 蘋果是軟滑完整的,不是一般爛茸茸的。 還有面脆內裡溏心的蘋果creme brulee, 從沒吃過那麼好吃的!!! 真的, even在東京, 神戶的名店.

 

下次, 我會為了去吃蘋果料理而專門去弘前..........當然, 還有古典而優雅的弘前城


你知嗎? 如果是櫻花時節, 這裡是日本最美的賞櫻場所, 護城河邊漫天的櫻吹雪, 我只在DVD看到.......


晚上, 沒東西吃, 只好去吃居走屋.....花之舞, 我叫了一杯啤酒和一杯綠茶割給太太, 綠茶........什麼是"割", 哎原來是對了清酒的意思, 結果我喝了兩杯酒.

 


花之舞的食物, 真是太好吃了, 日本香港也有的"和民", 簡直不是味兒.......


橡筋麵, JaJa麵, 大蘋果, 兩杯酒, 加上這一餐.......這晚我開始了為期十天的午夜胃痛, 真要命!!


已停航多年的八甲田丸, 見證了青森的興衰. 我記得的青森市區, 只是飯後在海邊長廊的夜風中的散步.


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2008年8月15日 星期五

東北之旅(1)-盛岡的麵, 小岩井農場


第一站是岩手縣的盛岡, 就遭風景是好了, 青山綠草, 不過城市本身是頗沒特色的, 幾悶蛋, 最重要的是........沒好東西吃!


盛岡的名物, 是盛岡冷麵, 好立刻去試, PyongPyong舍的最元祖的, 去吃吃吃!

原來盛岡冷麵是由北韓裔移民傳入的, 所以常會連烤肉一起吃


咦? 有蛋有肉…又有一片西瓜😜, 咁……冰涼呀! 吃啦, Itatakimasu! 哎呀, 怎麼韌得像一團橡筋, 唉, 硬生生的將半碗橡筋吞下, 不行了 (稍後胃痛了).


第二的名物, 也是韓國人傳入的JaJa麵, 還有店裏買Chitantan!


你們猜, 什麼是JaJa麵和Chitantan(試試用普通話讀一遍)?.............原來是"jaja men炸醬麵(韓式黑味噌醬)"和"chitan tan雞蛋湯"

                    


唔, 和中式炸醬麵相比, 吃不慣吧.........我們打算叫一客share, 另外叫一客餃子.


"jajamen hitotsu wo kudasai(一客Jaja麵唔該)."不知是否我的日文不太清楚, 還是日本人是完全不習慣share食物(他們吃東西是習慣一人一份, 不分菜的),


結果......來了兩大碟JaJa麵, 另加一客餃子.......唉, 頂到上心口.


小岩井農場, 出產的乳品全國知名, 不過開放的"小岩井牧場", 只是一個很普通的觀光牧場


羊羊的確很誘人呀!!! 尤其牠們的patpat

 


除了牛奶好好飲外, 芝士蛋糕只是普通過普通.......


不了, 晚上去吃壽司, 都幾唔錯呀!


東北的城市大都是一個樣子, 一個火車站為中心, 外面是幾條大街, 都是一些居酒屋, 小食店, 老調子的百貨公司和商場.


東北的精彩, 都在山水之間, 太太, 忍一忍吧, 先享受郊遊樂啦!


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火車之旅


今次, 也是火車之旅. 在日本坐長途火車, 是一種享受, 寬敞的座位, 穩定寧靜的高速行駛, 準確的時間表......坐坐, 睡睡, 吃吃, 看看風景就到了.


一次, 我們要在秋田站轉車, 時間表上知道只有4分鐘給我們由4號月台走過6號月台, 如果前車遲了, 我們便趕不及下一班列車, 結果, 2.5小時的行車, 只慢了......1分鐘!  我們從容地轉了車, 慢了1分鐘的原因......是列車遲了1分鐘開車!!


代價是, 日本JR火車很昂貴, 第一程由東京成田機場直奔盛岡的3小時車程, 估計要HK$700.


幸好我們買了JR pass, 每個pass大概HK$3000, 不過我們可以在14日內任搭所有JR列車和巴士(除了東京大阪新幹線Nozomi號).......於是, 我們毫不留情地狂搭新幹線, 估計我們每人搭了HK$6000的火車!! 嘻嘻, 超值呀!

E3系Tsubasa(翼)


E4系MaxYamabiko(山彥)雙層列車



還有Komachi(小町), Asama(淺間), Hayate(疾風).......甚麼也搭勻了, 在我來說, 簡直是空前絕後的創舉!!



上車前, 當然要買好吃的東西上車啦, 新幹線和特急列車上, 是可以吃東西的.


當然已東京車站的東西最好吃. 站內有一條地下食品街, 好多食品的名店呀, 看見這杯Kazan的豪華蜜瓜布丁, 買買買.


Be Organic的西餐便當, 他們的鮮果汁更好飲......


 


青森站的也不錯........

 


各車站也有當地特色的驛并當(車站飯盒), 好好味呀, 又精美,


望著車外的風境, 總有錯覺進入了千與千尋的世界, 往沼底站進發, 那裏有一盞路燈接我們車......


http://www.bullet-train.jp/


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