2012澳門十兄弟之旅 - day2 吃得暢快的不夜天

 

第二天, 一早去十月初五日街的榮輝咖啡美食吃了個早餐, 澳門的茶餐廳的早餐, 一般都豐富過香港, 好味

唔好比佢停, 午餐去, 本來訂了陸軍俱樂部, 吃個殖民地高級午餐, 那知那裡的dressing code是不可以穿運動褲, 兩個小朋友已經特別穿了長運動褲, 也被拒諸門外, 算吧, 大伙拉隊走, 澳門好吃的地方多的是.

一於去舊葡京地下的"不夜天"餐廳!!!

從前都以為這間賭場餐廳, 唔慌好啦, 後來經阿蘇介紹, 才知是好地方.

這個麵包湯, 好宏偉呀! 眾人搶麵包蓋子吃, heehee, 這麵包很好吃, 一定是四姨太名下的老佛爺麵包店的出品.



煎炸物都好好吃......

吃得出是鮮炸的........

荔芋鳳尾蝦和蝦多士, 香港好少酒樓做了.......

春風得意腸, 腸粉捲住的, 是鮮炸的鮮蝦春卷, 又香又脆, 比炸兩好吃得多了.

記得吃這個叉燒, 又軟又滑, 用最靚的豬肉燒製, 每件都是"三粒的", 超好吃, 香港也是很難吃到的.

 

叉燒包是一間酒樓的核心價值, 係好核心的核心價值, 這裏的叉包, 由包肉到餡料, 都捍衛了這核心價值.

燒買也是核心價值之一, 好靚,



呢個係蝦餃就差了一點, 整古做怪, 蝦又不夠大隻, 三個核心冇左一個.

看到跟"庵列"(煎蛋卷)的跟餐土司嗎?

wow, 好用心的架子, 香港餐廳, 看到嗎?



開懷大吃, 每人不用hk$100, wowowow! 真暢快呀!

發現十月初五日街的一間家庭麵舖 - 喜臨門, 大伙兒都很雀躍, 大手入貨, 除了麵食又靚又多品種, 也是欣賞這家庭工房吧........香港, 早已絕跡.

妹妹的行李o急, 塞滿一包包的麵, 好似走私似的......haha, 越來越喜歡十月初五日街.



臨走的一小時, 天陰下雨, 一個人到處逛, 遊人太多, 到鬧市中的聖母玫瑰堂的聖物寶庫避靜........這一刻的安寧, 也是香港所無的.......





聽過一種澳葡老式甜品 - 西洋牛油糕嗎? 每次經過崗頂的賈深洋行, 偷窺裏面的西洋牛油糕的架子, 總會說有一天一定買一塊試吃(很奇怪總沒下定決心走入去買)

弟弟兩夫婦特別在營地大街"景然棧"買了一塊西洋牛油糕給我, 我是甜品精, 知我者莫若你呀! haha

原來賈深洋行賣的牛油糕, 也是從這裏取貨的!!! wow!!!

質感有點像未煎的年糕, 但很油潤, 奇怪的是沒太重的牛油味, 反而有點椰子味, 裏面有些碎果仁, 似是松子吧........

下次大伙兒再來過吧, 我想吃"細路仔糕", 找到嗎?

Read More, 繼續看 »

2012澳門十兄弟之旅 - day1 路環的美麗餐廳

妹妹和外甥遠渡而來, 大家又在我家中相聚, 真好呀!

一於約埋大伙兒, 到隔離埠玩吓, 可惜我天天上班還要加班, 只能小住一晚........

........一到步, 集齊人馬, 眾兄妹加上小朋友, 一行十人, 浩浩蕩蕩先到路環

里斯本地帶餐廳, 一間由葡國阿伯主理的地道餐廳, 很小巧很用心, 真的很有風味, 香港從來也沒有這種餐廳.

十人衝入去, 竟不用訂位(其實是有點冒險!!:p), 香港也不可能的.

場壁上掛著一個個小型UFO,  問侍者那是什麼, 菲藉侍者說 "just pans", 我才不信, 一定係呢間餐廳的特色.

先來一個燒葡國腸, 未吃已很有趣, 愛c這小豬小火爐!!!

烤得外脆內熱, 切片作頭盆, 嗯, 鹹鹹香香, 爽口不覺油(其實當然油啦, 不過冇有怕了), 是咁多澗葡國餐廳中最好吃的!

見餐牌中有葡式銅盤的菜式, 難道是那個 UFO??? 一定要吃啦!!!!!

它叫做cataplana..........有什麼內涵呢????

呀, 原來是薯仔燴馬介休魚 好入味呢!! 是一大塊的馬介休, 除了陸軍俱樂部之外, 大部份的餐廳只會炒馬介休絲呢.

馬介休是鹹鮮魚, 比較硬, 這樣燴一燴, 剛好濕潤.



再吃幾個小菜, 其中最欣賞的是海鮮湯, 鮮蝦仁, 和海鮮飯........雖然這海鮮飯是貴一點, 但好好吃!



大家邊談邊吃, 在這小巧的房子二樓, 這種情趣在哪裡找???

 

飯後逛一逛, 路環市鎮仍保持寧靜小巧........玩吓漂浮, 去吓美人巷拍吓美人, 十分簡單的開心呀!!!

午餐後先去海邊逛逛, 走到路近盡頭處, 哎, 上次來玩健身器材的地方, 已經變了地磐........又是地產項目吧.....



從前古絀的小學校, 已經拆了,只 剩下外面的遊樂場, 大家都唏噓不已.......

再去安德魯花園餐廳吃葡撻, 嗯, 全澳門只有這間葡撻最好吃, 別去其他的......也只有他, 可以在日本開分店(從前在大阪千日前, 今次再去, 才知搬了去神戶元町)

一杯latte, 已很見心思, 可惜的是, 原本的花園雅座, 已經封閉了, 一堵高牆的外面, 又是一個樓盤的地盤吧!

地產發展, 真的那麼重要嗎? 值得犧牲生活質素.........梗重要啦, $$$$$$$來的嘛, 生活質素算什麼........地產霸權, 就是這樣入侵了.

 

大汽水, 真的勾起我們老人家的回憶, 有一個問題, 究竟有沒有樽裝芬達橙汁賣呢?

大汽水, 已漸漸一枝一枝被拆了.

晚上到內港餐廳吃飯, 這裡幾間餐廳都不錯咖, 妹妹喜歡這間.



又是一個美好的地方, 有心思, 人少少, 美味等著我們............

弟弟訂了葡的燒豬, 和廣式燒豬不同, 皮不是芝麻小孔的, 肉很柔軟, 好好吃呀!



吃了非洲雞, 忌廉焗馬介休, 焗鴨飯, 都好好味.

晚飯完了嗎? 當然未啦, 再去斜對面的肥妹吃夜粥.........肥妹雖靚, 門外仍會抄牌, 小心小心.

很喜歡清清淡淡的蘿蔔糕, 不要臘味, 才吃到甜甜的蘿蔔味, 可惜, 忘了叫"走醬".

再吃白粥.......粥很靚, 不是香港的漿糊粥, 可惜加了味的"粥底", 還是何開記阿婆的白粥最白.

夜了, 沿下環小街走到福隆新街, 啊, 很少人呀, 自由行都留在賭場? 還是連夜泛回內地?

彷彿回到10年前的澳門夜街頭.........

不同的, 只是三可餅店等老店, 換成了SASA, 卓越, 屈臣氏, bossini........



嘻嘻, 看看統計資料, 原來瀏覽人數已突破99,000. 多謝各位友好的探訪和傾計呀!

Read More, 繼續看 »

關西行2012(21) - 宇治, 實在太美好了(完結篇)

 

這天, 我們到了京都市南面的小城 --- 宇治, 就是我們做抹茶蛋糕時, 最希望用到的宇治抹茶粉的產地了.

這麼多年來, 都沒有仔細在宇治一遊, 印像中, 只是一個種茶的小市鎮吧........原來不是呀!



引起我們遊宇治興趣的, 先是阿蘇的京都so good節目, wow, 原來有咁多好嘢吃, 還有國寶級的平等院, 真的很有風味呀!

由京都乘京阪電鐵, 經伏見, 桃山(單看名字已很古雅.......), 在中書島站轉乘, 大約半小時的車程, 火車在小鎮民居中鑽來鑽去, 已經覺得很神奇, 乘這些小私鐵, 本身已是享受........

到了宇治, 走到宇治川旁, 多麼開闊清徹.......遠處一輛JR火車經過........ 素晴!!!(subarashii!!), 只有日本語形容詞可表達這心情.

到了平等院參道, 沿途都是茶店, 和果子點, 食店, 全都離不開茶......大家在駿河屋買茶香餅, 不亦樂乎.

可惜找不到堂弟很有興趣的蛋卷, 阿蘇介紹的呀 (後來才知是在JR火車站那邊, 下次再去.)

弟弟找到一間和食店, 中村藤吉本店, 去醫肚loh!!!

簡簡單單的綠茶冷麵, 或湯麵, 已很好吃, 清新彈牙......只有在日本, 簡樸的食物也做得很仔細, 吃得很享受.

跟餐的甜品 - 紅豆抹茶啫厘白玉, 好似winnie the pooh的蜜糖罌, haha.

行吓行吓, 吸了去這老舖, 伊藤久右衛門宇治茶.

抹茶煎餅, 嘩好似藝術品的.......



一場來到宇治, 怎能不買一罐地道抹茶??? 結果在眾人推波助瀾之下, 成就了我日後的最昂貴的抹茶雪芳 :p

沿途不少精緻的shops, 大家都吸了進去, 行行吓, 又見到好東西 - 增田屋的抹茶軟雪糕......

哇, 好味呀! 雪糕甘香軟滑, 吃完一口, 茶味會在口裏回甘, 還要贅澤地灑上上等抹茶粉, 雙重茶香!!!! 不過吃時不要說話, 吸入茶粉咳咳咳.


 
短短一條參道, 平常10分鐘也行完了, 結果1小時後才到了平等院門前.......

這個千多年前的藤原氏的佛院, 真的很漂亮!!!

鳳凰堂本身就是國寶, 越看越有型, 好瀟洒的設計!





平等院中的國寶很多很多, 屋頂上的鳳凰也是其中之一, 想不到千年前的雕像, 做形都幾卡通! 令我忍不住雕了一個印仔 :)


 
牠好巴閉咖, 10000yen上的圖案就是牠了.

哈哈, 連京阪宇治站千的電話亭屋頂, 也是牠.

還有, 10yen上的圖案, 就是平等院了, 不是阿蘇說過, 都冇留意.

怎料在平等院, 收到一個長途電話, 香港一位親人突然患了急病........我們都擔心不已......

 

離開平等院, 經朝霧橋, 橘橋, 漫步宇治川中的小島, 好寫意呀, 如果是春天或秋天, 這裡是櫻花和紅葉的名所呢!

 
行吓行吓, 竟見到冬天中, 仍有數棵紅葉, 實在太開心了!!!

 

 

下午茶時候到了, 網上找到這間kamanari ya, 好合眼緣, 去啦去啦!

 
goood 呀! 日本的糕餅和下午茶, 永遠都不會令人失望!!!

 
一個美味優雅的下午茶, 又不是太貴, 是別處有錢也買不到的.

 
別看是小地方, 蛋糕的質素是高級的法國餅店的.......

   
 

宇治, 還不只這些, 這裡是紫式部小姐"源事物語"風流韻事的舞台.

.......文采+國寶+名茶+美食, 怎不令我迷倒.......下次我也要再來.

至始, 除夕已近, 兄妹們在京都過新年, 一起在蛸藥師堂吃年越蕎麥, 在知恩院聽108撞鐘......

......翌日, 這旅程便結束了, 當中有歡樂, 痛苦, 恐懼, 擔心, 但卻是最難忘的旅程, 難道這就是人生的縮影......旅行像人生, 還是人生像旅行?

Read More, 繼續看 »