ここはこころのふるさとだ。
仍是那溫文,清澈,英俊的聲線......很好聽
Nessun Dorma.......Time to say goodbye.......極高難度的Caruso, 稍溫文, 不及Pavarotti的熱情奔放......Nella Fantasia.......You raise me up........My Way......Cavatina........
早陣子知道這奇蹟醜漢子會出唱片, 嚷著想買......
......今天下班回家, 太太說有東西送給我......
真是好開心呀!!!!!!!!!!!!!!!!
離開小鎮風情的Nanaimo, 我們繼續驅車前往下一站 - 英屬哥倫比亞(BC)省的首府 - Victoria.
BC省府, 不是最繁盛的溫哥華市, 而是在這古典悠閒的小城.
是第三次來了, 今次, 不再去Buchart Gardens了, 我們要玩深入些😉, 怎樣深入? 沒有頭緒呀, 先在市中心的waterfront蹓躂, 已是美得令人陶醉.
古典而宏偉的省府大樓( Legislative House), 就是維多利亞風格嗎?
五人行......
這個傍晚, 好像是BC day, 軍人在大樓外的草地舉行紀念儀式, 簡單而莊重........看那大鬍子伯伯多神氣!
Empress Hotel, 也很有歐洲的古典風味, 這裏的英式下午茶很正宗和出名呀! ----可是訂位時一問, 4大1小, 竟要HK$2,000.......都是免了,不值得.
不過我們決心要吃遍Victoria其他的英式下午茶! 不多, 但竟有新發現......
一天下午, 經過市中心的一個街口 - Bastion Square Public Market........
好熱鬧呀, 很多漂亮的攤位, 全是hand made的精品......水彩畫, 木製玩具, 裝飾品, 街頭賣藝, 路邊咖啡店......好一派歐陸的氣氛
小小Harbour Ferry, 很cutie呀!! 很想坐, 遊遊海港的風景, 多優悠........可惜沒時間乘了. 下次一定要乘個夠.
彩帶下面 小小演唱會曲終人散
只餘下斜陽 拖著長長的 尾巴
一隻烏鴉站在屋頂 默然仰望 無邊的天空......
近Swans Hotel的另一個Market Square, 有另一種冷清的美.
省府大樓, 餘輝下.......
夜色中.......同樣迷人.
今天在灣仔辦點事, 午膳時間人頭湧湧, 經過大有商場, 咦, 原來新開的鈴木咖啡館在這裏, 雜誌上宣傳的"饅頭漢堡"好像很有趣的.......看了擺出來的"饅頭漢堡"實物樣板, 不太吸引, 還是吃意大利粉吧......
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問侍應小妹妹 : "我是一位的, 要不要等妳安排座位?" ......"不用的, 先生請隨便坐."
坐下了, 她拿來餐牌, 說 : "先生, 選好後請自行到counter點菜和付款. " ......我只得一個人, 只好背起背包, 從窄窄的桌間空隙鑽出去😬......
香港真是寸金尺土, 桌子總是排得很密, 幸好鄰桌的兩位女士沒有怪我騷擾......
一會, 我點的溫泉蛋肉醬意粉端來了, 女孩說 : "先生, 這是你的意粉, 但餐具, 請你自行到counter取."
我有點明白了, 我拿餐具時, 同時也拿了飲管, 恐怕一會又要多鑽出去一次......
冰latte來了, 呀, 杯子已插好飲管......女孩說 : "先生, 咖啡是沒加糖的, 請你自行到counter加糖漿吧!" 哎呀!!
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鄰桌的兩位女士, 似乎點了一杯咖啡一杯茶, 其中一位說 : "咖啡他們會端來, 茶要到counter取, 這間餐廳真有趣! "........我想真是的!
不過可以肯定的是, 開這間餐廳的鈴木先生, 肯定不是日本人!
溫哥華的中國菜很好吃, 但我也吃西餐! 吃當地人日常吃的 ...... 我也津津有味呀.......間中一餐!
Country Meadows Golf Club , Richmond
妹夫說, 帶我們去一間高爾夫球會所吃lunch........嘩!
不要誤會, 溫哥華打golf, 不一定是富豪運動, 不過這club house是特別美麗的, 它的餐廳也很不錯.
問小外甥最愛吃什麼, 一定是fish'n chips , 英國人的家常便飯....... 一餐半餐, 我也覺很不錯, 不過我更愛那酸得到家的酸菜沙拉! .......不要點茄汁, 除非你是香港人......我們便要了一瓶
我最愛吃的, 是Halibut大比目魚.
Caesar Salad, 好吃 ; 牛肉三文治, 更好吃, 尤其那杯牛肉汁, 鮮甜到丫......如果麵包不是用鬆泡泡的熱狗包更好呢!
由Nanaimo到Victoria途中, 到小鎮Duncan看看, 那裏的特色是街頭有很多印第安圖騰柱!
最有趣是這個嘟嘴的胖子.
由車房改裝成的商店, 裏面的有機咖啡店都幾好喎! 吃個lunch吧......
瀏覽餅櫃時, 赫然發現 : Lemon Chiffon, 眼前一亮, 不過左看右看, 也不像雪芳蛋糕......
太太說 : "咁都吃?" .......妹妹說: "這就是你常說的雪芳嗎?" .......結實的檸檬蛋糕, 夾層是藍莓果餡, 外面是檸檬芝士忌廉.......撇除它自稱雪芳, 是一片不錯的西式蛋糕.
當然要試遍所有雪芳蛋糕呀!......
終於吃到quiche了, 就是Fatgarfield拿手的蛋批呢, 很香蛋味, 加上烤馬鈴薯, 菇類, 蕃茄, 香草等等, 好吃; 軟芝士蔬菜三文治,黑麥包, 很香呀!! ; Lasagna千層麵也好吃...... 全部材料都是有機呢!
......對於我這包迷, 覺得很不錯呢, 可是愛中菜的太太可有點苦臉
這天, 我們本想到Victoria市中心最出名的The Empress Hotel吃個經典的afternoon tea, 可是太貴了, 不值得......好, 這間當地的意粉店也很不錯呢!
(不過我們倒吃了不少很不錯的英式下午茶呢!!!)
任吃大餐包, 鬆鬆軟軟令人不停的吃, 任吃的呢!.......
凱撒沙拉, 肉醬意粉, seafood fettuccine alfredo(海鮮芝士醬緞帶麵), 味道不錯的, 還有外甥的kid's meal - 他愛吃的deep fried chicken
意粉不要期望是Al Dente的呢! 不過相信軟軟的才是大家的口味, 起碼我認識的同事, 親友, 都覺得軟滑才是好的. 這家意粉店也是.
這個傍晚, 妹夫提議去看日落, 雲彩滿天, 可是好的海邊地點也建了樓房, 找不到.......
最後到了這美麗的小小漁人碼頭, 最漂亮的, 是一間一間很精緻的船屋, 有些很有風格的art galleries.......漁人碼頭, 大都不是漁民聚集的地方呢!
多數漁人碼頭, 總有一間很好的fish'n chips店, 這裏也不例外! 好像很不錯呀!!!
我們order了熱狗和grilled halibut burger做宵夜, 八月的寒風中, 我們等了半小時, 因為是即叫即做的......
好豪華的burger呀, 是原塊的halibut, 又甘香又滑; 熱狗總是那麼腸脆包軟, 我當然加了很多酸瓜芥醬啦!
手癢呀, 手癢呀!!! 做一個鮮橙雪芳
全手打的, 發得超高, 像souffle!!! 幸好超鬆軟和潤, 也沒有塌.
徒手脫模來了, 很擔心呢, 幸好, 也不太爛😜
經過大半個地球, 經過友人的友人的家人, 我得到了這套特別的麵包模 - canape bread mold(前菜麵包模)
特別的, 不只是模子呢!謝謝!
Canape Bread :
起初發現, Nanaimo似乎是一個沒有什麼特色的小城, 真有點失望......我們又不太喜歡sports & arts......
不過鄰近的Qualicum, 倒是一個很景致怡人的小鎮,
然後我們在旅遊資料中找到附近的Milner Gardens, 很神秘似的......有afternoon tea喎, 去吧, 愛吃的傢伙們.
進入莊園, 是一個保存得很好的森林, 森森的杉木和柏樹, 樹上有鷹巢......走了良久, 也不見人跡
資料上說, 查理斯王子和戴安娜王妃曾來作客, 英女王伊利莎伯二世和菲臘親王, 曾在莊園住過三天......
應該是豪門大戶, 金碧輝煌呀, 怎麼會是這光景? 很想看看那大宅!
慢慢邊看邊行, 前面樹木婆娑, 春籐蔓衍中, 是一間好像雪姑七友般的斜頂大屋.......
屋前是一片很大的草地, 八月中, 會在這裏舉行爵士音樂會呢!
我們進入大屋的茶室, 幾乎客滿了! 真想不到, 原以為沒有人光顧呢!
精緻的英國茶具, 一壺earlgrey, 一壺sweet orange, 一壺green ginger, 點心是傳統的英式scone加上傳統的加拿大糕點.......很雅緻的下午茶.
左上有黃色夾層的是加拿大名點Nanaimo bar.
所享受的, 不只是食物......
而是一份低調中的Solitude and Relaxation吧. 原來是有這種品味的.
不過另一面, 加拿大人倒很喜歡運動, 交談, 和熱鬧呢!
我們呢, 最大收穫是吃了個afternoon tea
