澳門粥麵(2)

澳門遊2009

繼續來吧......

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肥妹粥品 - "肥妹雖靚, 但有心無力, 唯請客人耐心等候"

河邊新街 8A 地下 近司打口對面

這碗艇仔粥, 真是沒令我地失望, 是澳門粥的滑, 又足料, 好吃!

本是一間不起眼的街坊店, 經阿蘇介紹, 旺了不少, 不過肥妹仍是很低調, 默默地煮粥.

 

又滑又挺的蘿蔔糕, 只加豉油不加醬, 吃出蘿蔔的甜. 澳門人做的蘿蔔糕真行!!!

魚茸燒賣好吃, 腸粉就實左d.

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三元粥品

福隆新街咀香園斜對面

 這碗粥, 一定要吃!

粥底的鮮和滑堪稱第一, 鬆軟有咬口的肉丸和牛丸, 豬丸有豬味, 牛丸有牛味!

糖芯皮蛋一絕, 豬潤粥的豬潤很爽滑又少少起沙, 唉, 什麼深水埗豬潤即食麵.......唉.

不過, 千萬不要聽他們的, 不要吃油炸鬼, 又冷又硬.

今年見師傅已轉了職位招呼客人, 正培訓新師傅, 希望他們一直堅守下去.

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雅馨緬甸餐廳

三盞燈飛能便度街

 

三盞燈附近, 是一個緬甸歸僑的小社區

很出名, 第一次吃緬甸膠兜醬油撈麵, 不算鮮甜入味, 一般而已

不甘心, 再吃出名的魚湯米線和酸辣湯米, 嗯, 總是覺得欠了點火候, 不夠鮮, 酸和辣.

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武二廣潮福粉麵

新口岸帝景園地下E-D舖

開在新口岸酒吧區的粉麵店, 多年了, 也是異數. 其實去的原因除了清清腸胃, 是掛念附近La Comedie的心太軟, 可惜La Comedie也已名存實忙了, 沒有法國甜品了

武二的的粉麵其實一律是清湯底加肉碎炸蒜粒和蔥花, 都算清甜可口的, 我愛吃雙層肉丸. 加一兩隻甜辣椒仔, 辣得爽快.

都可以一吃的.