朋友介紹我們, 一定要吃餐好的, 要慢慢吃, 要好好環境的, 法國菜, 意大利菜, 泰國菜.......好, 當然是吃泰國菜啦
是一間在Sukhumvit(掃管笏???)區的花園大宅改成的 ------ Baan Kanitha, 的士司機也不太認得路, 這在泰國是很常見的.
先來一杯青檸凍飲, 西瓜汁.......侍者送上一磐乜東東??? 正納悶, 侍者說是餐前小吃, 用香葉(他說了名稱但我原全不明, 梗係啦, 泰名稱呀)捲成cone, 放入配料(計有花生, 椰乾, 蝦米, 辣椒, 乾蔥粒), 加入甜甜的醬, 放入口中, 鹹鹹香香甜甜, 加清香, 爽!
在清雅環境中, 吃一碗冬蔭功 - 酸辣蝦湯, 很奇怪, 在曼谷吃了兩次冬蔭功, 大蝦都是淋淋的, 不是爽滑的.
是的, 我們都很欣賞泰國獨有的清雅品味......再來一客泰式漿汁燒大蝦......
醬汁甜甜的很惹味, 加了白果和類似川椒葉的配料, 有點"特別", 三隻大蝦大得好像三隻小香蕉, 肉質結實......
很欣賞清雅低調的品味, 中國文化中, 似乎是失了這一頁.......香葉包雞, 哇, 竟是4個糯米雞的大小.......哎! 吃了三隻, 投降了!
幸好叫了的鹹魚炒芥蘭沒落單........
甜品芒果糯米飯, 從來沒真正吃過一次, 一試, 哇, 好好吃呀!!! 長長的糯米煮得彈牙爽口, 甜和鹹很平衡, 加上很香的椰奶和脆脆米, 伴甜甜的泰國水仙芒, 好好吃呀!!!
加上一隻清雅的碟子, 好像忽然有空間再吃!!!
這餐要$500多........不便宜呀, 難怪餐廳裏的客人都是日本太太.
上次在澳門文華東方的Naam吃了$600, 好像又不那麼肉痛了. Naam的環境和質素, 比Baan更勝一籌呢!.........
嘩, 你一放假就四出揾食 聽聞你係食多多都吾肥播 不過去旅行最緊要盡情玩盡情食, 啱吾啱???
回覆刪除[版主回覆04/04/2008 11:20:00]hehe, "辛苦搵來自在食"........ 增加情趣呀!
我是盲炳呢!全靠朋友介紹和一本書行天下呢!
我牙, 今天上磅, 比去前瘦了2磅 .......不過肚腩肥了.
我都好仲意泰國餐﹐好喜歡lemon grass的清香﹑加埋辣椒的刺﹐端上來的菜真係清香潑鼻的﹗
回覆刪除[版主回覆04/04/2008 23:01:00]我都好鍾意有香料的菜色的.
羅勒, 香茅lemon grass, 我在澳門的Naam喝過一杯香茅凍飲, 好正呀!
我上次去泰國，咪又係要食得好……我記得最的那餐好像要件hk$800-900，東西雖然好食，但環境更美，在62樓吃著地中海菜，又可看到曼谷的夜景……貴d都值呀﹗
回覆刪除[版主回覆04/04/2008 23:11:00]冇錯冇錯, 泰國消費高, 但質素也很高, 尤其地方好, 香港找不到那麼寬敞的.
62樓吃飯, 呀是近watergate的sky hotel嗎? 下次去試試.
原來你自由行去架? 一餐半餐無所謂, 反正你成日就算係香港都揾好野食啦......而且你有個食極唔肥的天賦本錢.....千其唔好浪費.
回覆刪除[版主回覆04/04/2008 23:12:00]係呀, 自由行好好多, 可自由自在找嘢吃. 我都怕肥呀, 所以我在香港是吃水飯房的呀 , 講真, 我在香港反而很少到處吃呢!