某日, 和朋友說起, Paul Lafayet 在沙田開了分店仔, 怎麼不去一試?
芝麻, 茉莉, 玫瑰, 熱情果
macaroon body~~~脆度和煙韌度僅合格啦, 是用法式馬令做的吧. 不及義式馬令的好吃..........不過沒有什麼杏仁香味.
filling~~~熱情果超正, 又酸又香...茉莉和玫瑰都幾香, 芝麻就不及九鬼了.....
奇怪前三者的餡像牛油餡口感, 但完全沒有牛油味搶左香味, 不會是......shortening做的吧......
ここはこころのふるさとだ。
唔會呱～
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 22:40:42]有牛油的質感, 但完全冇牛油的味道.......那是什麼.......?
Paul_Lafayet 同 Paul 係2間唔同既野?
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 22:41:36]係完全冇關的, paul lafayet是macaroon和cake, paul主要是麵包點呢!
我真係未試過,搵日去問一定買...
回覆刪除[yvonne yycake回覆05/23/2012 17:15:07]以前.....啦!!
個時係海港城,而家無咗啦!!
[版主回覆05/22/2012 21:14:43]TST....where? let me search.
[yvonne yycake回覆05/22/2012 14:30:44]好似有,以前係TST有都有.....
[版主回覆05/21/2012 22:45:53]都ok啦, 我想試吓pierre herme的, 是不是在ifc有店呢?
久唔久食, 唔怕啦~
回覆刪除[版主回覆05/22/2012 21:15:23]shortening係人造東西, 又有害, 唔制.......
個樣好靚不過我唔食macaroon......甜死人!
回覆刪除[版主回覆05/22/2012 21:16:36]我係甜精.......靚的macaroon有朕杏仁香味, 加埋餡的美味, 我漸漸都幾欣賞.
下次見面，提我比一些自然色給你
回覆刪除[小三回覆05/24/2012 15:36:05]用植物染出天然顏色
[版主回覆05/23/2012 22:59:50]:o, 有自然色素????
淨睇顔色，都好吸引啦~
回覆刪除[版主回覆05/23/2012 23:00:47]高級顏料, 色采會靚好多.....:)