我們對粉麵的興趣遠大於飯, 這晚在街上行來行去, 就是為找一間牛肉麵, 可是原來真的不是很易找呢.......
終於行到大安夜市附近, 找到這間小麵館......小林麵食館
牛肉麵, 只是ok吧.
反而是這碗五種蔬菜麵很清甜.
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這天, 到信義新天地新光三越逛, 漂亮更勝日本的三越, 可惜不像日本的百貨公司般有很多美味的餐廳.
於是走到地庫food court, 哇, 真是難以置信, 在香港人的印象中, food court都是一些擠得水洩不通, 搶位快吃, 吃完快走的地方. 這裡卻是十分清靜, 偌大的food court, 只又幾檯客人.
一般人有個錯覺, 人擠的店才好吃, 人少的都不好.......其實這只是錯覺.
走到一個無人的小店, 洪芋頭擔仔麵, 後來才知洪芋頭是擔仔麵的元祖呢!
來一碗擔仔麵, 都好吃呀, 味道沒有度小月的偏濃和甜. 清淡一點
這碗炸蝦餅肉燥飯配料豐富, 好好吃呢! 吃得很滿意
皮蛋豆腐好吃呀! 皮蛋是爽的, 如果在祖國, 一定驚到不敢吃 :p
意猶未盡, 到隔離的小檔吃肉丸湯......台北的街邊小吃, 很多什麼湯什麼湯, 牛肉湯, 花枝湯........但始終不太敢在街邊吃.
這種愛玉也是, 街上賣的一大盤冰水浸著一塊塊的啫哩狀東西, 還要浸著幾個青柑, 露天放著, 不敢吃, 反而在這foodcourt見到, 很整潔的, 於是買一碗檸檬汁愛玉, 滑劣劣, 涼斟斟, 好吃!
在無人的food court吃來吃去, 很滿意!
那些愛玉似唔似日本嘅.......一時諗唔到叫咩.......加焦糖汁食嘅!
回覆刪除[版主回覆05/11/2011 22:39:00]寒天/ところ天(大菜), 葛切(葛粉)??? 都唔似, 係似啫哩(果凍, 魚膠粉)的感覺多d, 軟軟滑滑
以為在台灣隨處有牛肉麵吃, 不過一間也找不到!
回覆刪除[版主回覆05/11/2011 22:40:00]真係呀, 行到腳軟都未找到, 後來睇書仔, 牛肉麵店分得好散, 而且多數係南京牛肉麵, 四川牛肉麵, 茄湯牛肉麵.........
愛玉係咪即係蒟蒻呀？
回覆刪除[版主回覆05/11/2011 22:42:00]不是呢, 蒟蒻是魔芋粉做的, 愛玉係愛玉子浸的, 不過我估一般店子吃到的, 是大菜 / 啫哩吧
愛玉子係原材料？淨係台灣先有o架？本身係咪植物？
回覆刪除[版主回覆05/15/2011 17:54:00]愛玉子係一種植物來的.
牛肉麵! 好吃!
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