2010九州之旅-5.柳川-幸福的下午茶---2次方

坐完船仔, 成身鬆弛, 但係冇左下面的節目, 怎詩意也不能算數.......

柳川三百年鰻魚飯店 - 本吉屋, 我出發前已嚷著吃了........

下了船, 也不知那裏找, 總店好像離這裏好遠.......行著行著, 呀, 原來面前就有一間小分店.........

小小的數張座敷式的桌子, 我最喜歡了, 可以脫了鞋大刺刺的坐下, 還要是在臨河的窗前, 還有, 六七張桌子, 只有一台客------我倆包廳!

先別急, 喝一杯茶, 看看船仔, 吃一個酢物 - 燒鰻魚淋上醋汁, 很醒胃呀!

主菜到了, 本吉屋的蒸籠燒鰻魚飯, 用三百年的配方, 調味的不是糖而是"大松下飴", 鰻魚先燒, 連飯再蒸, 鰻魚入味香甜而不太肥, 飯才是精華, 粒粒滲滿醬汁, 晶亮又肥嘟嘟.

慢慢的吃著, 看著, 感受著, 不禁說句 : shiawase!!

看, 店子小小多雅緻.

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有一點不說不快...........

日本的餐廳, 多數是小桌數張, 什麼時間, 都不需要什麼排隊等位拿飛仔等叫號, 行入去就吃, 包廳也試過好多次, 不是偶然, 好多時都係;

回到香港, 無論大店小店, 貴店平店, 好吃不好吃, 都是排長龍好像等善堂派米的, 而且多數檯子密得背靠背, 一不留神會夾錯隔離檯的菜............我們都說質素都被租金和飲食集團吃掉了........但日本城市租金不貴嗎? 日本的連鎖店更大規模呀! 真是不解.

sumimase, 說完了.

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吃完走出來, 太太說, 旅遊書上見到一間好雅緻的紅茶館, 去囉去囉.......好, 再來一個下午茶 - take two!

就是這臨河的小店.......紅茶之店River Flow, 好別緻, 走進去, 登上二樓.......

 .......又是包廳, 那時是下午4:30, tea time呀!

就算全滿, 也是4檯客, 真是無話可說了.......

 多有高級味的餐具......

拍不釋手的是這個貴氣的杯碟, 一杯Assam, 份外好喝......

日本另一個我最愛的, 是他是雪芳之鄉.......無論大少tea house, cafe, 餅店, 都見到靚靚的雪芳, 全世界其他地方, 都沒有了.

純味雪芳, 21cm模子, 頂部cut平的.......很鬆軟, 充滿蛋香, 不過稍嫌不夠潤......(haha扮晒嘢), 但輕輕蘸點6成打發的鮮忌廉, 又香又滑......雪芳配忌廉是最恰當的, 不吃忌廉是損失.

太太的士多啤利茶, 好香呀, 杯杯和士多啤利都是心型, 多細心........

日本這兩年大熱卷蛋, 這個士多啤利卷真好吃, 糕身很潤, 裡面不是忌廉而是吉士醬, 加上鮮士多啤利, 那份感覺, 不是好吃可以形容, 怎說好呢.........

不禁說句 : shiawase!!

下樓, 發現原來臨街有一個小角落, 骨子到不得了, 坐在這裡下午茶, 哇~~~

我有少少鍾意左佢..........

元祖本吉屋 - 沖端店
https://maps.app.goo.gl/vctbqgLMnRKvXKTV9

紅茶之店 river flow
http://tearoom-riverflow.com/index.html