半年前回大澳, 見一間屋子在重建和裝修, 很有格調的.....是什麼? 過了好一段時間, 媽媽告訴我, 是表妹開的新店子, 啊?.......表叔一家也是大澳人, 遷出市區已久, 小時候他們一家人回大澳祭祖探親, 幾位表弟妹年紀很小, 雖然日後間中都有遇見, 印象中的表妹仍是白白胖胖的小孩子.......
那天和同學仔走進這間很雅致的cafe, 有點忐忑地問身材窈窕的女店長, 妳是大表妹還是二表妹?......她說 : 我是三表妹.........哎呀!
表妹在外國居住多年, 思念故園的生活, 毅然回小鎮開設dream shop.........一間cafe gallery + B&B........Espace Elastique(in English, Elastic Space)
中文名字是"歸田園居"........名字代表了願望和心境吧.
推介糕點是心太軟, 千萬不要弄欄, 要好技巧地切開, 哇, 朱古力漿流出來啦!!!
好好吃, 是高水準的真正心太軟, 用的朱古力也靚, 當然啦, 我這刁嘴人的分得出真假的.
拿手的咖啡, 自家調製, 給同學仔一杯mocha, 那段時間我很想多睡, 沒喝, 下次一定要試.
暖waffle伴鮮草莓雪糕........
碎蛋芝士panini三文治.......
店裏展出藝術品, 更添氣氛.......很高興有人將雅緻文化帶入小鎮........可惜社會貧富太懸殊, 基層搵朝唔得晚, 中產階層也是斷供樓供書, 被壓得什麼情趣都沒有了.......
日本和台灣, 不少中產人士為了理想, 到喜愛的小鎮, 開一間夢想中的pension...小cafe...雅緻小店...小餐廳, 已經成為一種小眾文化的風尚 ; 在加拿大, 享受不同風格的B&B, 是旅程最大的回憶呢!
raspberry tea+精緻的茶具, 正好慢慢的坐下來, 拍拍照, 談談天, 分享當日的作品.........
祝妳達成夢想.
http://hk.myblog.yahoo.com/joeyaysy/article?mid=16027
http://hk.myblog.yahoo.com/yc8389/article?mid=3206
你部機影啲相真係好吸引!500D???????
回覆刪除[版主回覆02/27/2010 21:46:00]是我的100mm macro 的功勞呢, 我用的是500D, 只係入門機, 如果係7D, 就好少少.
今日係雜誌見到canon出咗一部新機550D，好似有啲嘢有7D咁好喎!而家心郁郁!
回覆刪除[版主回覆02/27/2010 22:21:00]基本上最大的提升, 係它的測光系統用了7d的, 還有cmos都係, 一千八百萬像素, 不過, 像素多, 不表示好的.
但係最大弱點的對焦係統, 冇提升到. 價錢亦升左.
用過兩個品牌, 如果妳問我, 我會買nikon 5000D做入門, 一部相機, 最緊要係CMOS靚, 和對焦精確呢! 尤其是後者.
nikon d90好正，但好重，咁5000d又無撫過喎，我一路都係用canon嘅機，覺得佢影啲相好sharp!
回覆刪除[版主回覆02/27/2010 22:36:00]N D90, 係中級機的入門, 如果升級, 就不如D300S了, 中級的TOP, 當然D700, D3X更好啦, 不過玩家冇需要專業級了.
人們彈C記的對焦系統冇N記咁精確, 我初期都不相信, 不過親身感受和更多文章, 都係咁話........嗯, 妳的C記係那部呀?
我對相機唔係好熟悉，但親身試過C仔500D同N仔D90，都覺得N仔真係清好多咁，唔知係咪咁講呢?
回覆刪除[版主回覆02/27/2010 23:28:00]哎呀, 唔好再講了, 我會喊.......咁講, D90比500D高一級, 應該拿他和50D比啦......
下次去同學會不如攪"攜眷投宿"，由早影到晚及食到夜晚，
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 07:44:00]好提議!
有機會一定要去試試
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 12:41:00]遊大澳之後, 喝杯咖啡都唔錯.
kakakaa!咁幾時吖.
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 12:41:00]:) 呢個係大project, 從長計議.......:)
我都有興趣去試試呀!
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 21:08:00]喝杯咖啡, 坐坐聊聊, 心太軟真好吃
嘩，好羨慕你表妹呀！
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 21:09:00]係呀, 追尋夢想, 係要好多想像力, 魄力和勇氣.
人人都有個夢.
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 21:10:00]十分佩服能實踐夢想的人.
好寫意的 Shop 啊 !
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 21:11:00]去到不要趕時間, 坐耐d呀! ^_^
must go and try when I go back to Tai O!!! so relaxing.
回覆刪除[版主回覆03/01/2010 22:06:00]老大澳, 新構思呢!
好吸引的Cafe
回覆刪除有機會要嘗試一下！
[版主回覆03/04/2010 22:49:00]好呀!
Such a nice place! Not everyone has the courage to follow their dreams and make it a reality! Wish your cousin all the best!
回覆刪除[版主回覆03/09/2010 08:02:00]Yes! So glad to find a leisure cultures in the old fishing village! Wish my cousin and also my primary school classmate success!
能夠實踐夢想真是人間樂事. B&B, 閒來又可以到cafe飲杯靚咖啡食件餅. 係一個避靜的vacation的好地方.
回覆刪除[版主回覆03/16/2010 15:47:00]係呀, 就係這種不太商業的氣氛, 才令cafe更有氣氛.