***這個網誌, 無緣無故不見了, 現在重寫一遍😒***
在香港, 我和太太很少主動飲茶, 但在溫哥華列治文, 我們天天飲茶, 因為好好吃呀!
單是千層糕, 甘香, 軟滑 ,濕潤, 層次分明, 香港的, 大都是又乾又散, 不對勁兒.........
曾經滄海難為水, 除卻麒麟不是糕
好開揚的環境.......
蛋撻, 也是必吃的, 酥皮是一層層的, 蛋餡香滑, 是上品, 但這還不是最好吃的一間, 華榮和食藝的更好吃.
還有魚翅雞包仔, 你看包肉鬆而有咬口, 爆得盡情, 餡也好吃, 真的有點魚翅.....噱頭而已.
綿花雞.......綿花是爆魚膠, 不是豬皮
叉腸呢, 就較厚了........
這是令我們都掛念的酒樓.
喺網上 search 食譜,點知無意中見到你呢幅千層糕 嘅相,即刻吸 咗 我入嚟睇! 嚿糕真係超靚,睇見都想食,香港依家已經無得食喇! 初時見到仲以為係你整 嘅 o添!
回覆刪除[版主回覆03/28/2011 21:06:00]哈哈, 真係知音呀! 追到呢度.