去完梅振興館, 直飛白濱市郊的Tore Tore市場. 這是白濱市郊一個很大的美食魚市場.
![](http://lh6.googleusercontent.com/-1FIwuSA7zIg/UojeSKRdCTI/AAAAAAAAUSo/Bb5zr08F6xw/FsBXiYxb4y6LyYcCxabVmg.jpg)
自駕遊真好呀! 可以輕鬆到步......
![](http://lh6.googleusercontent.com/-knGn2zDSYkw/UohrDpavKPI/AAAAAAAAOV8/tpD14xfwHVs/NzdWq94rcik3uBppeAxQrg.jpg)
六個人一起玩更好, 可以叫好多好朵東西一起吃!!!
日本的魚市場, 永遠是光亮清潔, 連腥味也嗅不到........這點, 香港又自饞形穢了, 想來想去, 香港的街市都係另一回事. 除了超級市場, 想到這點, 對"超市霸權"的控訴可能要反思一下. 要做到乾淨舒服, 不是大財團的專利吧.
![](http://lh6.googleusercontent.com/-qLhFqOYyvmA/UojVrnBD91I/AAAAAAAAR4U/iNtxcnY5Xkk/0kwU2PjFYyhNtfpxK_NFVQ.jpg)
市場內有很多副食品, 這種蜜柑jam最吸引我, 其中一種在citysuper有得賣的.
![](http://lh6.googleusercontent.com/-cxynnj7qWns/UojcTAAhrYI/AAAAAAAATnY/HMqGWAlOSlo/AWWyxmVP0LpJvh9.Dv8Zzg.jpg)
正在目不暇給, 向各種海鮮say hi之際, 忽然人群聚集在一個counter前, 呀, 原來是劏大吞拿魚(鮪)表演!!
一位靚仔哥哥手拿一把不大的利刀, 輕輕鬆鬆, 談談笑, 就把一大條肥嘟嘟的吞拿魚解體......
![](http://lh3.googleusercontent.com/-lWYnVQ-i6WM/Uoi-XW2ZAPI/AAAAAAAAQ3Q/Xr3tLI2894o/kXh3Jk9Se3tXtFhQaqGGfw.jpg)
"這是魚鉸, 底價5000yen, 有誰競投? 冇人出價嗎?......好便宜喎.......冇人? 噢, 回收吧 ! "........haha
我覺得魚鉸這部份最難割, 但見哥哥仔三兩吓手勢, 便切得乾淨利落, 漂漂亮亮, 真的好專業, 好好看呀! 各位, 有冇聽過"庖丁解牛"呢?............(丫!!! 係喇, 日文中, 係叫菜刀做"庖丁hocho"的, 多古雅)
![](http://lh4.googleusercontent.com/-5cbZ7JFw1DQ/UoeA6ZZDokI/AAAAAAAAEII/x1uZ_crBWLk/49kUYT8N6gNm0XJjV95zww.jpg)
過年期間回大澳, 在街市街見一位魚販劏一條體積小一點的龍躉, 把成條大魚放在地上(實則是坑渠邊), 手拿一把類似菜刀的物體, 可能不夠利吧, 還要用一個鐵錘"dup, dup, dup......" 把大魚勉強切成一份份"岩岩巉巉"........感覺條魚死得好慘.
唉, 大叔, 你都劏魚劏左幾十年啦, 點解仲係咁???
![](http://lh6.googleusercontent.com/-64o1iRqZIOM/UomZFDPseWI/AAAAAAAAW3s/xAzSCXc-o64/pgrJ.uqcswATcUiDK1pHdA.jpg)
哥哥仔繼續動刀, 輕鬆爽快的, 魚頭, 魚身, 紅肉, 拖羅........一件件分開, 乾乾淨淨, 靜整齊齊.......在日本, 魚也死得更有尊嚴.
![](http://lh4.googleusercontent.com/-tEjhhuQ2grg/UohbBks9oPI/AAAAAAAAKio/fuS3Dz4FXRk/Quu_Xf0ZnLUiigjjDVvN1g.jpg)
很快, 那些海鮮就會變成一份份魚生.
![](http://lh5.googleusercontent.com/-iecNjJZhdlI/UojdgiuuU7I/AAAAAAAAUCY/Hsbt_lLXtME/DzIYLDzSCNS9Pvaee6_AEw.jpg)
忍不住了, 動手吧, 買買買買, 愛吃的就買吧, 人多好食作呀!
![](http://lh5.googleusercontent.com/-oXmtahffb5M/UomaM4I4D_I/AAAAAAAAXPk/fPFt6Md-yr8/sZmLXZe6_wuRh3VjPcWqiQ.jpg)
woooooow.........
![](http://lh6.googleusercontent.com/-6CzmkU2tioY/UojVLjMnG2I/AAAAAAAARto/UG9pQGrQ5SM/.ZTVq3aerFL68xT0cHkm8A.jpg)
拖羅呀!!!!! 剛好一人一片 :)
![](http://lh3.googleusercontent.com/-6SPHByyxWhI/UohihZmhQdI/AAAAAAAALzc/CuGSvvwLNkA/HeVsjWoaMELZ80wkdxUuwA.jpg)
買左海鮮, 就可以到外面租gas爐, 別以為好溫暖, 寒風呼呼呀!!! 不過好有風味!!!
大海蝦!!! woow!!!
![](http://lh5.googleusercontent.com/-AfVU6OX_T1A/UomgHRq6dxI/AAAAAAAAXfE/-Wjx3BcoMWQ/UR0lcNhO4NBO8s1kTur3AA.jpg)
![](http://lh3.googleusercontent.com/-w5fUYw3Eouw/UojYxo3s4lI/AAAAAAAAS1A/F90N98iYgck/6bS9LJfHsxfAYf2qIZbsUg.jpg)
大蜆(蛤蜊, 日文是asari---淺蜊)!!!!
![](http://lh6.googleusercontent.com/-ZwDiOxmu4b8/UoeFdtp498I/AAAAAAAAFog/E6Y6vPGQaP8/na4fb4boapZiyFR8ReEk7g.jpg)
![](http://lh4.googleusercontent.com/-9FkMgUSWcLE/UoeKgam3aRI/AAAAAAAAGgc/jRzUa0bW1v4/FLNTWDwteY43CNiDpZGVZQ.jpg)
帶子(帆立貝 hotate gai)!!!!!
![](http://lh5.googleusercontent.com/-B4aXljRagv4/Uomgmw5ktBI/AAAAAAAAXp0/18JyNhd3SUM/WBTVYmmNVruhLSHpIHfq8A.jpg)
粟一燒(原來日文係冇呢個詞語咖, 只係香港人作的, 日文係”燒玉蜀黍”焼きとうもろこし yaki tomorokoshi)
![](http://lh6.googleusercontent.com/-gJ-hAdx6OCA/UoeLxpk0fvI/AAAAAAAAG8Q/MEv30IMen7U/T_wVE00ZqReH5eMIJyF58A.jpg)
![](http://lh3.googleusercontent.com/-BqlkipFSe4s/UomYafpcLSI/AAAAAAAAWn0/JNhy34LI-KU/mtBCl1qvKqzewybTshiVPQ.jpg)
燒蠔.......開殼開到手軟, 仲會爆炸 :p
![](http://lh3.googleusercontent.com/-TelZqTEsE24/UojfhwfL7CI/AAAAAAAAUtU/IqYTNS1S09Q/bWBuzkAu6IkLcMmrPT5VmQ.jpg)
呢個市場, 點只咁簡單, 仲有手信店, food court, 兒童遊戲處, 是一家大小消磨半天的地方......
我地呢, 吃完海鮮, 又心思思吃些甜點, 在food court的茶餐廳, 啊! 小小地方, 蜜柑雪芳蛋糕做得真好呀! 日本真好, 時時都吃到美味的雪芳, o岩晒我 :)
![](http://lh4.googleusercontent.com/-PGhqoHsoQhE/UomYOfOJucI/AAAAAAAAWi4/MNfCvL6Xqu0/lXcW3Wkg92PmbUxdY9_nzQ.jpg)
看到熊貓曲奇, haha, 有前, 有後, 仲有寫住"フン入り"(內有糞), 吓.......? 拆開, 真係有包貓糞呀! 真玩嘢(其實係綠茶椰子脆餅), hohoho!
![](http://lh5.googleusercontent.com/-qOPuPuQOC9Q/UojfvHno3UI/AAAAAAAAUxk/k5YVyTCYRLk/c.SJaL3Hq7CeqKCLlPcb1Q.jpg)
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六個人一起玩更好, 可以叫好多好朵東西一起吃!!!
日本的魚市場, 永遠是光亮清潔, 連腥味也嗅不到........這點, 香港又自饞形穢了, 想來想去, 香港的街市都係另一回事. 除了超級市場, 想到這點, 對"超市霸權"的控訴可能要反思一下. 要做到乾淨舒服, 不是大財團的專利吧.
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市場內有很多副食品, 這種蜜柑jam最吸引我, 其中一種在citysuper有得賣的.
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正在目不暇給, 向各種海鮮say hi之際, 忽然人群聚集在一個counter前, 呀, 原來是劏大吞拿魚(鮪)表演!!
一位靚仔哥哥手拿一把不大的利刀, 輕輕鬆鬆, 談談笑, 就把一大條肥嘟嘟的吞拿魚解體......
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"這是魚鉸, 底價5000yen, 有誰競投? 冇人出價嗎?......好便宜喎.......冇人? 噢, 回收吧 ! "........haha
我覺得魚鉸這部份最難割, 但見哥哥仔三兩吓手勢, 便切得乾淨利落, 漂漂亮亮, 真的好專業, 好好看呀! 各位, 有冇聽過"庖丁解牛"呢?............(丫!!! 係喇, 日文中, 係叫菜刀做"庖丁hocho"的, 多古雅)
![](http://lh4.googleusercontent.com/-5cbZ7JFw1DQ/UoeA6ZZDokI/AAAAAAAAEII/x1uZ_crBWLk/49kUYT8N6gNm0XJjV95zww.jpg)
過年期間回大澳, 在街市街見一位魚販劏一條體積小一點的龍躉, 把成條大魚放在地上(實則是坑渠邊), 手拿一把類似菜刀的物體, 可能不夠利吧, 還要用一個鐵錘"dup, dup, dup......" 把大魚勉強切成一份份"岩岩巉巉"........感覺條魚死得好慘.
唉, 大叔, 你都劏魚劏左幾十年啦, 點解仲係咁???
![](http://lh6.googleusercontent.com/-64o1iRqZIOM/UomZFDPseWI/AAAAAAAAW3s/xAzSCXc-o64/pgrJ.uqcswATcUiDK1pHdA.jpg)
哥哥仔繼續動刀, 輕鬆爽快的, 魚頭, 魚身, 紅肉, 拖羅........一件件分開, 乾乾淨淨, 靜整齊齊.......在日本, 魚也死得更有尊嚴.
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![](http://lh5.googleusercontent.com/-oXmtahffb5M/UomaM4I4D_I/AAAAAAAAXPk/fPFt6Md-yr8/sZmLXZe6_wuRh3VjPcWqiQ.jpg)
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大海蝦!!! woow!!!
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呢個市場, 點只咁簡單, 仲有手信店, food court, 兒童遊戲處, 是一家大小消磨半天的地方......
我地呢, 吃完海鮮, 又心思思吃些甜點, 在food court的茶餐廳, 啊! 小小地方, 蜜柑雪芳蛋糕做得真好呀! 日本真好, 時時都吃到美味的雪芳, o岩晒我 :)
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看到熊貓曲奇, haha, 有前, 有後, 仲有寫住"フン入り"(內有糞), 吓.......? 拆開, 真係有包貓糞呀! 真玩嘢(其實係綠茶椰子脆餅), hohoho!
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一路睇, 一路吞口水 ! :P
回覆刪除[版主回覆02/06/2012 16:09:55]真係好好味呀! 好新鮮又大隻.
好新鮮的海鮮, 睇到我想明天去食魚生.
回覆刪除[版主回覆02/06/2012 16:10:23]hehe, 咁一於去吃啦, 香港都ok的.
我都去過這市場。日本海鮮市場真係好正,見到樣樣都想食。
回覆刪除[版主回覆02/06/2012 16:11:44]呢個tore tore市場都唔錯呀, 細佬說黑潮市場更好, 我未去過呢!
BBQ好正呀, 我仲未試過呢, 真係要試吓啦...
回覆刪除[版主回覆02/06/2012 16:13:26]其實那天好冷呀, 除了我地, 另外只有一台香港人......不過圍住個爐都幾暖......呀, 不過話時話, 如果用個火鍋白灼, 我估會更好吃呢 :)
「有燈無月不娱人,有月無燈不算春。春到人間人似玉,燈燒月下月如銀。滿街珠翠遊村女,沸地笙歌賽社神。不展芳尊開口笑,如何消得此良辰。」 元霄快樂啊!
回覆刪除[版主回覆02/07/2012 19:36:52]大家咁話.
日本魚巿場啲海鮮好新鮮,人多仲可以試多幾味
回覆刪除[版主回覆02/10/2012 20:08:44]香港冇呢種經驗咖.
刺身好新鮮!!!勁想食呀!!!
回覆刪除一次過睇左你好多日本既遊記!好正呀!!!!
好想去日本!!!!
真係有蜜柑雪芳蛋糕
回覆刪除今日行過城市超級,仲諗住買蜜柑汁/蜜柑JAM做雪芳
[版主回覆10/07/2012 20:41:18]幾好味呀, 仲可以去日式超市買新鮮蜜柑做呢!