這是眾多製作中我最喜愛的指定產品 :全黃 黃蓮蓉 二兩半
切開月餅, 見夜空中一輪明月, 太正了!! 一定要夠油水才滑, 上夠色才香, 飯後來一邊, 肥死算了!
![](http://lh6.googleusercontent.com/-rFNE_qim7Hw/Uohau7wanuI/AAAAAAAAKcI/rKdvlwUR5Hk/OQZrbjCLLLuvl1.AiL1SlQ.jpg)
今年, 市面上多了很多舊式燈籠, 大坑和鵝頸橋的金魚, 兔仔, 楊桃........好靚呀! 總勝於超人, 比卡超, 哈佬吉蒂塑膠貨式, 沒的把小朋友騙得以為那就是燈籠.
本來想買一個大金魚到下面公園玩蠟燭, 哈哈, 仲細咩!!! 這個楊桃, 有皺紙和玻璃膠紙版, 好精美, 是用竹篾做的, 事頭婆說是自己店子裏做的, 好, 買些來應應節!
![](http://lh5.googleusercontent.com/-BKju6tU-Tog/Uoi7muC6WXI/AAAAAAAAP9Q/vqoHklP_USs/LoirdO7B6CpOvwMyNeogHg.jpg)
要食譜, 看小三.
![](http://lh3.googleusercontent.com/-fDpGpM3L4ZA/UoeM_fLmP8I/AAAAAAAAHWI/2YVoxXcjoCo/gFYgmTgo0svI34NjTyNI_A.jpg)
![](http://lh4.googleusercontent.com/-gAwt7uVAOis/Uoja1594psI/AAAAAAAATdE/iZOij1hmPY0/_bbD5NHX_WqdEDSbwQ_zLw.jpg)
![](http://lh4.googleusercontent.com/-pxqFNXhOAyg/UoeM8yoNj2I/AAAAAAAAHVU/4UAvTcpcYqA/g47Ai7r8flZLZOyddo2k3w.jpg)
今年Yves Kitchen 出產自製餡料, 椰香溫室南瓜, 日本蕃薯配北海道牛奶, 自家製白蓮蓉, 蓮子是由泰國託人運來的........
包裝和和各種細節都很有心思, 這張封面紙, 很有和果子的風味但卻是中國風的.......
![](http://lh4.googleusercontent.com/-7LMD-RODBD4/UohtReW6K0I/AAAAAAAAPFc/IQzxeYA2kNs/k.t_npbOAa03nXia8Z.aDA.jpg)
正思量怎去分辨月餅是那種餡料, 原來有專用的貼紙, 實在愛不釋手, 哎, 可惜我不儲貼紙.......這些細緻之處, 是花了不少心思
![](http://lh4.googleusercontent.com/-iynqXKLIMgo/UohQlEOrCqI/AAAAAAAAH-E/DnyzmyVMx38/2GSIamE0vs4Ce45R.9kBfg.jpg)
月餅是走健康路線, 我都係喜歡吃不健康的, 看看我可否複製成功? hehe.
![](http://lh5.googleusercontent.com/-UME98ZMCqLc/UojfRiqujsI/AAAAAAAAUn8/H3kVH0LaPXQ/b2Q4Mlw0.MwktHpoOae59A.jpg)
焗吓月餅, 有得玩, 又有得吃.......
是非成敗轉頭空 青山依舊在 幾度夕陽紅
一方月餅喜相逢 多少事 笑談中
四圍都係月餅, 我家就早已吃掉美記一盒雙黃, 有七個黃入了我肚 一齊做月餅很開心呢. 在那兒借得如此大廚房?? 廚房大, 爐大, 人多好辦事. 你今次大製作, 分了多少回家??? 既然有自家製月餅, 為何還要買街外的頂癮??? 我現在不是做月餅, 只是做包包, 家中還有一盒朋友送的單黃, 可以過節了
回覆刪除[版主回覆09/28/2009 07:40:00]幸好今年娘家都不是太多月餅, 可能大家都不想浪費和吃得太多, 都好的. DIY就冇咁滯銷了.
我地今次有friend book到一間私人會所的烹飪室, 所以好寬敞, 可以多d人一起玩呢, 我分少少夠了, 10多個啦, 街外的月餅我都會買來, 觀摩一下, 咁至有進步呢!
全黃蓮蓉月正呀!
回覆刪除[版主回覆09/28/2009 07:40:00]中秋嘛, 一定要全黃的呢!
我都好喜歡那幾句: 是非成敗轉頭空, 青山依舊在, 幾度夕陽紅.
回覆刪除我跟ph一樣, 有朋友送了一盒(四個), 四黄白蓮蓉(朋友特別訂做知道我鐘意四黄的). 師傅是從年青時學師就做月餅, 現在退休移民在這裡業餘做月餅的. 我昨晚試了一角, 真的很有水準. 非常好吃(我還要自己做嗎?)
[版主回覆09/28/2009 07:47:00]一盒月餅, 都夠晒了, 4黃!!! 我都好耐冇食過呀! moon嫂就一定喜歡了. 妳那邊吃中國食物都有水準呀!
世間太多爭名奪利, 是是非非的, 我好怕應付這些, 但係有時都不免煩到, 這幾句令人輕鬆起來.
應正了∶月是故鄉圓。月餅裏的月亮圓又圓~
回覆刪除多糖多油的月餅,正好多!令我不得不低頭,下年我知怎麽辦了,一于糖糖糖、油油油,將膽固醇抛開九千里外......實行暫時性失意~
[版主回覆09/28/2009 07:50:00]我地呢度好多現成的材料買, 不過都有好有差的呀! 要有熟人指點呢.
算啦, 一年一次, 放肆一下啦!
好正 ! 流口水中
回覆刪除[版主回覆09/28/2009 07:51:00]hehe, 中秋節快樂呀!
嘩, 好靚
回覆刪除[版主回覆09/28/2009 07:53:00]都係業餘水準咋, 比起專業的, 我地仲差d. 不過料就好靚.;
嘩!超靚。會唔會唔捨得食呀? 等我幫下你啦.....
回覆刪除[版主回覆09/29/2009 07:49:00]我已分晒喇.......hehe
以為你今年不做亞茂呢。未到中秋,我家已吃了兩合雙黃啦,都係飯后心思思時.......如你所說肥死算了! 現正想著要不要買第三合。
回覆刪除[版主回覆09/29/2009 07:51:00]做月餅好好玩呀! 所以一年有機會都會玩吓, 但係要有老友幫手至得.
紙扎金魚同桃燈籠真係好靚, 兩年前係上環買過! 最怕啲會發聲嘅塑膠燈籠, 啲音樂難聽又嘈死人!
回覆刪除[版主回覆09/29/2009 21:14:00]係呀, 傳統的燈籠好靚呀, 那些什麼塑膠超人 , 簡直是騙細路的低俗玩意.