同事兼兄弟努力多年, 終於熬出頭了, 我們都替他高興, 他說 : "吃什麼, 我請!"
"不如去文華餅房好嗎?" 我厚著面皮提議
"哇! 你真識食, 好吃嗎?" "我提議, 就是因為我一次也未去過......" -_______-!!!
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走進這家珠寶時裝店般的cafe, 我的怪癖又來了, 到處八和拍(當然我不會影響客人), 店子並不高竇干涉, 加分!!
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那天曾說過來吃個tea, 一直都沒有成行.......
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看中珠寶櫃裏的Opera, 雖然ganache太厚了點, 不過勝在豪氣, 我又老實不客氣的點了一整個, 切開上碟吧........又想起學opera的日子
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雖然近年美國人和香港人漸漸叫它high tea, 我還是欣賞日本人跟英國傳統叫アフタヌーン・ティー(afternoon tea), 不過連英國人也開始將high tea和afternoon tea混淆了.
文華下午茶! 由童年一個遙不可及的神話, 到今天近在咫尺垂手可得........人生的神話又少了一個.....
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叫一杯我最喜愛的Assam, 喜歡它含蓄的香氣.
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咦? 個茶壺咁似中國藥煲嘅? 中英fusion噃!
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下午茶的另一主角, 一個香鬆的scone比其他餅食更緊要, 呀, 真的好吃呀!! 伴的是文華著名的玫瑰果醬, 牛油......咦? 一粒粒的裏面混了杏仁粉的嗎? 我都係喜歡打滑的clotted cream.
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三文治好似壽司卷喎! 英日fusion?
鹹點不錯呀......蝦鬆餅, 迷你肉批, 法式蛋肉撻quiche, 芝士芯的eclair
甜點就普通了一點......朱古力ganache蛋糕, 芝士餅, 芒果撻, 榛子蛋糕
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這裏環境很舒服呀, 東拉西扯的causette, 我和另一個同事說, 今天終於開葷了!!! 其他人問, 什麼叫開葷呀............
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文華, 我都未去過, 又好想 ...............
回覆刪除[版主回覆07/05/2009 16:33:00]我都係第一次去, 次次都的唔起心肝, 冇人陪.
嘩 ! 大開眼界 ! 好吸引呀 ! 我都要儲錢去一趟, 請問幾錢一位呀?
回覆刪除[版主回覆07/05/2009 16:36:00]我都覺得呢度好舒服呀, 好好坐. 蛋糕呢, Robuchon的較好, 但環境差太遠了.
一般大約百多二百一位消費啦, 我地散叫, 又唔駛我埋單, 所以不太確實, 去坐番夠本都好呀!!!
是...什麼叫開葷呀?! 我會叫舍工來看看,因為果日阿舍工話過下次帶我來high tea的!哈哈~
回覆刪除[版主回覆07/05/2009 16:38:00]好呀, 好好環境呀, 談心最好了.
開葷........即係"開齋"啦, 食了太久齋菜, 第一次吃肉......yummy!
咁你就話去見識過. 第一張相一排排的餅好靚播, 你冇叫食???? 成個cake 上, 食得晒嗎???
回覆刪除[版主回覆07/05/2009 16:40:00]終於開葷呀! 呢度d餅呢, 都好靚, 不過叫了個opera, 再叫個tea set, 6個人都吃不完呢!!!
有機會都要去文華high tea 一次~~~ 聽聞佢地既new york cheese cake 好好味嫁~~~
回覆刪除[版主回覆07/05/2009 16:40:00]好呀, 間中獎勵一下自己嘛.......係喎, 文華芝士餅, 好出名喎!!!
嘩......好鬼吸引呀! 只係親身去睇都開心呀! 我又要學整靚靚餅......
回覆刪除[版主回覆07/05/2009 16:42:00]我簡直係劉姥姥呀! 不過, 我就覺得Robuchon的再考究一點, 和精緻一點呢! 我都係識食, 呢d餅我整唔到呢!
我只知是本來食素的, 而轉了開始食肉咋!
回覆刪除[版主回覆07/05/2009 16:43:00]係喇, 還有破戒的意思
知不知"文華著名的玫瑰果醬",多少錢一瓶呢?同bonnie那個好味d?
回覆刪除[版主回覆07/05/2009 16:44:00]hehe, 我冇問呀, 上次都係老友送d比我吃. 我覺得呢, bonnie的好吃的, 文華的玫瑰味太搶了一點, 我個人喜歡淡口一點點.
呢個神話都唔平喎, 幾點開始幾點收架.
回覆刪除[版主回覆07/05/2009 22:52:00]又唔算, 平時如果去酒樓飲茶炒碟嘢, 每個人都要過百吧. 這裏應該是由早開到晚, 我有位朋友坐到午夜12點.
嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩....... 我都有好多神話,要好多錢去解畫!
回覆刪除[版主回覆07/05/2009 22:54:00]有d神話係有人請嘛........其實飲少餐茶, 都可以去神話一吓, 但我太太話情願去飲茶........
自從上年食過呢間出品的蛋糕,好失望,可能佢出名cheese cake多D
回覆刪除同半島無得揮,
至於小點,我推个---ZOE
[版主回覆07/06/2009 07:33:00]蛋糕呢, 未算最靚, 但都未致於失望, 同埋整體環境是很不錯, 我問請客的同事, 半島怎樣呀, 他說呢度好d .......等我有機會又去試下呢個神話先.
另外國金嘅Harlan's試過嗎?
我對D有點有興趣D,搵日真係要去試下先
回覆刪除[版主回覆07/06/2009 15:50:00]好呀, 不錯的tea house
我又係 plan 左好耐未實行.
回覆刪除你先我一步喎~
哈~~
[版主回覆07/06/2009 15:56:00]隨緣啦~~~最好係約最傾得埋的friend, 邊吃邊談, 風花雪月.
文華high tea, 好高檔啊 , 我都想去啊 !
回覆刪除[版主回覆07/06/2009 15:57:00]真好好高檔呀! 耐唔時高檔吓, 獎勵吓自己都好呀!
哈~ 我真系失望呀!!!係咩都睇唔到尼!!!琴晚仲衰!來到只望到d綠葉~ 吹漲!!!
回覆刪除[版主回覆07/06/2009 16:59:00]唔駛激氣, 去我jacso blog丫嘛, yahoo blog頂有link!
http://jacso.hk/a_moon
Yahoo!blog, 你真係好.........廢!
哈~ 我真系失望呀!!!係咩都睇唔到尼!!!琴晚仲衰!來到只望到d綠葉~ 吹漲!!!
回覆刪除[版主回覆07/06/2009 16:59:00]知道!
哈~ 我真系失望呀!!!係咩都睇唔到尼!!!琴晚仲衰!來到只望到d綠葉~ 吹漲!!!
回覆刪除[版主回覆07/06/2009 16:59:00]明白!
嘻嘻!去過兩次,我公司每年都會豪一次,唔知今年運程如何?
回覆刪除[版主回覆07/07/2009 11:38:00]妳就豪啦, 我地公事都係食街坊酒樓, 仲要自己夾錢咖. 幾時帶我去威吓??
睇嚟香港嘅high tea真係唔錯.
回覆刪除我這裡的價錢不同地方分別很大. 大的開名的老番酒店早幾年前我去過是每位C$39.99. 現在有好幾間餐廳都有, 大约每位C$9.99很抵食. 下次給你介紹.
[版主回覆07/07/2009 12:12:00]香港的afternoon tea都好好, 不過...........
溫哥華的好d, Stanley Park Second Beach那裡有間English Tea House, 純英式, 坐在英式小屋戶外, 背靠杉木林, 面向藍色的海洋, 我就係在那裏學識英國茶是沒有"hot milk tea"的了.
另外在Victoria的Abkhazi Garden, 精緻的園林, 茶點茶具, 浪漫的歷史, 人間有情的靜穆, 那茶香滲到心的深處
http://hk.myblog.yahoo.com/amoon-littleworld/article?mid=4049
另外最有印象的是Nanaimo的Milner Garden, 樸實的木建大屋藏在隱密的柏樹林和草地中, 英國皇室曾經來訪, 茶點是簡單的, 但享受那低調的貴氣
http://hk.myblog.yahoo.com/amoon-littleworld/article?mid=3636
係咪好似講得好誇張呢?? 不過呢d都係我真實的感受, 香港的下午茶係有很好的, 但論氣質就不及了.
亦有例外, 好出名的Victoria 的Empress Hotel, cn$50幾, 仲要向晚娘臉的女侍預約, 明天請早, 5個人吃HK$2000下午茶, 咪攪我.
我一向都好喜歡 high tea 的,在澳門去五星級酒店,但,都未如理想,看來都要過來文華試下-------
回覆刪除[版主回覆07/07/2009 12:18:00]澳門呢, 很喜歡去Singing Bean Cafe 吃糕點呀, 路環安德魯花園咖啡店喝Latte吃糕點都不錯; 竹灣陸舟餐廳如何? 好似旅遊學院都有下午茶喎, 有都幾好呀! Toscana Cafe的正宗意式咖啡糕餅, 我愛吃但太太嫌太甜膩.........可能澳門不是英國殖民地啦, 下午茶可能冇咁重視啦.
文華又真係不錯的, 來試吓啦!
我最鍾意cheese cake,特別香滑.
回覆刪除[版主回覆07/07/2009 22:47:00]文華芝士餅, 好出名呀, 下次吃
你對澳門真是很熟悉呀!還熟悉過我,你說的有些我都未去過,但,有一間以咖啡最馳名的,,只是普通餐廳來的,可能你不知了,就是 [檀香山咖啡],這間咖啡店在各區都有開設,你一定要試下,但,先旨聲明,它只是咖啡靚,其他食品一般,你可以告訴的士司機去水坑尾檀香山咖啡店,或下環街的,試試看----
回覆刪除[版主回覆07/07/2009 22:54:00]hehe, 我係澳門fans嘛! 檀香山我知呀, 未吃過呢, 還有老字號的勝利茶餐廳和南屏雅敘都未吃過呢.......我吃過九記, 下次去試試先.
個茶壺咁似中國藥煲。嘻~ 我覺得似小型"尿壺"尼~~
回覆刪除我想問你係咪隨身帶住相機咖?
[版主回覆07/07/2009 22:59:00]哇, 妳話我飲........!!!
係呀, 我隨身帶住, 不過, 我唔係狗仔隊.....
Harlan's未試過,但見D blogger試過ok,
回覆刪除環境掂,等緊機會
[版主回覆07/07/2009 23:00:00]我都想試呀!
真係勁靚喎!
回覆刪除我鍾意個中藥煲,哈哈!
[版主回覆07/11/2009 15:30:00]不過我估是他們獨創的, 外邊冇得賣, 你問吓他們幾多錢肯讓一個 , 不過呢, 我都係鍾意靚靚的瓷器茶具.
唔駛啦,有邊個會鍾意放個藥煲 喺 屋企 o架!
回覆刪除開葷 = 開齋?睇 嚟 你係食肉獸一名,連講說話都掛住 "肉"。
[版主回覆07/12/2009 23:47:00]哈哈, 咁比文華藥煲一番啦.
我, 不呀, 基本上我較喜歡食疏菜, 水果, 麵粉, 米, 等的食物多些, 當然, 適量的肉我都喜歡........咁即係, 乜都食.
我都係少肉多菜,仲好清淡,所以好撐衛生署果個咩「3低1高」呀!
回覆刪除[版主回覆07/13/2009 07:43:00]清淡係好嘅, 不過好矛盾的是好吃的東西又通常係高脂的, 上天開的玩笑.
" 清淡係好嘅, 不過好矛盾的是好吃的東西又通常係高脂的 " 咁又唔係喎,好多時明明好味 嘅食物,如果太油膩的話,我反而覺得唔好食。
回覆刪除[版主回覆07/14/2009 20:13:00]甘香的黑朱古力, 各款軟硬濃淡的芝士, opera蛋糕, 熱情果慕司, 酥皮蛋撻, 榛子焦糖雪糕, 薩琪馬, 咖哩羊肉, 杏仁曲奇, 雙黃蓮蓉月.......又的確係魔鬼的引誘
雖然, 上列食品, 間中吃啦, 我平時都係好清淡, 我仲keep到身形o架
咁希望你繼續 keep 住身型喇!
回覆刪除[版主回覆07/19/2009 18:56:00]努力中, 所以下面所說的, 都大不敢吃.