匠心獨運的聖誕珠寶盒

"傳說 16 世紀有一個北歐小國 Glasurjord , 年輕的君主KITTEN  I 很喜愛節慶糖飾, 每年聖誕月, 都會委任一個全國最出色的糖藝家為他製作一個聖誕糖飾, 極盡華麗精緻, 在聖誕舞會的大廳展出.

 

有一年他靈機一觸, 同時邀請兩位當時得令的糖藝家, 以她們最擅長的造詣, 互相inspire 合作, 兩位名家靈感拼發, 匠心獨運, 製作了一個巧奪天工的Tannenbaum Christmas Box ...... 到今天, 這珠寶似的精品, 存放在Glasurjord的皇家博物館 ...... "

 

照片中的, 只是我製作的仿製品 ......

 

 

以上雖然是故事, 但今年真的有兩位糖藝家合作, ICING LAND和Lyon's Bakery,  一位擅長royal icing, 一位精於fondant, 製作了一個細緻精美的Tannenbaum Christmas Box.

 

我有幸是其中一位學生. 下面的才是存放在ICING LAND 的原作.

 

(此相片來自ICING LAND facebook)

 

ICING LAND的Kitty 老師說她最詫異是作品中的松果怎麼做出來, 上課那天, Lyon's Bakery的Lyon老師親自教我們一手一腳地製作, 原來是咁的, 好有趣!

 

 

Kitty 老師的細緻手藝, 何嘗不是令人詫異....... 下列是我的仿製品, 遠睇都幾似的. 

 

老師很喜歡這仿舊聖誕瓷磚, 我呢..... 都做得唔錯 hee

 

 

 

哈哈, 這christmas calendar 做得很不錯, 和家裡的很相似

 

下雪藍天下的小鎮是我最喜愛的, 可惜一時失手, 天空一舊舊 :(

 

 

這花枝是我唧的, 幾滿意呀!

 

由早上10:00, 一直製作到晚上22:00 ......

 

 

 

這次是我第一次接觸fondant, 十分好玩呀, 很多人問我為什麼會學這些仔細的工藝? 最大原因, 就是好奇和貪玩啦, 當然從中亦識到不少良師益友.

仲有, 我是甜精, 可惜總是捨不得吃, 除了自己做的icing cookie.

 

 



這兩份禮物仔, 是送級雪人和薑餅人呀!

好大粒的水晶 :) 

12小時的製作, 完成那刻, 真的很滿足呀, 成品珍而重之捧回家, 放在窗台. 打算一直放到下年聖誕. 老師說, 可以放兩年以上啊.

期待下年聖誕的新作!

 

順帶一提, post文第一幅相, 是在我家窗台拍, 再用 photocap re-touch, 創作真是好好玩呀!

今年的聖誕薑餅人

聖誕節快到了, 今年學了很有趣的icing 技巧, 一於做一些新的薑餅人應節.

這是老師的原創 idea, 我只是做一點變奏. 老師的創意很勁, 要自己想出這些華麗的figure, 真的未夠班 ......

想不到調配這十多筒icing, 也花了三個多小時, 還未計焗薑餅和寫 planning ......

再花了10小時，才完成了複雜的唧icing 工序。 做icing cookie 一點也不易呀! 

還有雪花和雪人 ......

當然還有薑餅人, 性感薑餅人是每年的order, 勁攪笑.

把漂亮的薑餅人掛上小聖誕樹 ......

也包好兩份, 送給家人, 希望他們會欣賞啦 ...... 唔緊要啦, 最重要是令家人開心.

Greeting ~~ 粉彩聖誕來了

ICING LAND 第二個聖誕系列是pastel christmas, 粉色系列重現絨毛布針黹和毛冷編織的小手工 ......

很滿意這硬線, 終於圓滑了

雪人笑著說 : Greeting!

 

這聖誕小屋很多有趣的地方呀, 遠看呢, 都唧得很好 .....
小鹿很像樣, 沒有變成乳鴿 ^_*

曾在加拿大住郊外小屋, 真的時時有小鹿走到屋旁呀!

薑餅人和小熊都喜歡聖誕樹 ....... 逐點逐點的唧, 最後順利唧上樹頂最後一點, 真的鬆一口氣, 好滿足.

麋鹿也來湊熱鬧 ......

我們的下午茶, 越來越誇了 ...... 聖誕月嘛, 一於開心吓!!!

不知怎的每年聖誕月都會edit一段video clip, 去年的, 算吧, 今年有趣的icing, 可以做素材了 ......

胡桃夾子迎接聖誕月

十二月到了, 每年都會盼望著一個平安寧靜的聖誕節 ......

今年認識了一班志趣相同的icing 同學仔, 令我打起精神, 學習一個新的手藝,

Kitty sensei設計的精美胡桃夾子和芭蕾舞仙子首先迎來聖誕月 ......

胡桃夾子是德國的傳統手工藝, 看著胡桃夾子漸漸成型, 令我回憶起很多年前, 在德國小鎮Rothenburg od der Tauber 的美麗日子 ........ 好懷念 Käthe Wohlfahrt 小店
和一起看窗外古城牆上燦爛的星空。

看看國王王冠上的閃閃水晶, 是 sensei 特別準備的

柴可夫斯基將德國的童話故事譜成不朽的芭蕾舞曲 ......

sensei 說, 這個芭蕾舞家要一次過唧好, 沒有修改的機會 ......吓!!! 我用筆子也未必畫得好, 何況用唧袋 .......    >_< !

看著sensei 示範一次 ...... 到我了 ...... 哇, 都ok 唧到呀, 算像樣啊, 真的有點不相信自己 ......

好了, 要唧在曲奇上了 ....... 嗯, 差了少許 ...... 都算ok 了!

這天維他同學生日, 我們一起為她慶祝, 尤其是妮可同學的紗裙仙子Fondant cake , 一起手疊手切開的一刻 , 真的手也抖了, 原來美麗糖衣裡面的朱古力蛋糕也超好吃!!!

希望今年有一個比去年更平安寧靜的聖誕節.