ここはこころのふるさとだ。
HC已經成為我們在東京必去的地頭了, 每次也要去這間"糕餅珠寶店"吃個下午茶呢!
原來週末下午的銀座大街, 竟變了行人專區......有點不可想像.......這條等於尖沙嘴瀰敦道的大街.........
可是就是這個星期六, 人流太多了, HC竟要等位........也算了, 想吃的mille feuille(千層酥)和柚子卷蛋都賣光了......!!! 哎呀, 好失望呀!
只好吃Mont Blanc........雖然它也很好吃, 總覺得失落.....
法國糖漬栗子, 香甜栗子蓉, 鮮忌廉, 中間一大塊質感像凍牛油卻又不是牛油帶點焦糖香的不知是什麼, 底部薄薄的一層脆餅, 好多層次, 是好吃的.
這杯凍朱古力也是第一的, 又滑又甘又香又濃, 可惜今次竟然.......不夠冷......噢 -____-!
這個夏日甜品組合, 很花心思但不是特別好吃.......
這蛋白檸檬批也是好看不好吃, 裡面不是滑滑的馬令, 而是乾脆的蛋白餅 , 噢 :o, 我情願比滑滑的馬令甜死!!
下次幾大也不要在假期光顧!!!!!!
http://www.henri-charpentier.com/
只剩下30分鐘, 就要和太太會合了.......匆匆的再去附近的駒込........
火車和日本人的生活分不開, 他們簡直是住在火車旁......
這裡是Satsuki tori(杜鵑通), 但是一棵杜鵑也看不到.......看到的是更住宅區的街坊味, 這裏比巢鴨時髦一點......
耳挖, 鼻毛鉗, 口內鏡.......哇, 好街坊喎.......
街坊壽司店........
走呀走........幾乎迷失在日本的街坊小巷中........丫! 如果有一位日本街坊招呼我去家中坐坐, 多好......
聽說日暮里那邊有一個更老的"谷根千"區, 下次去八八.
谷(中)根(津)千(馱木)
好歹算在東京鑽了幾次, 開始有一個感覺, 大地方都鑽得七七八八了......池袋, 新宿, 原宿, 涉谷, 銀座有樂町, 六本木, 築地, 台場, 自由之丘, 三鷹市, 吉祥寺.......
想找一些再地道一點, 有點生活氣息的地方鑽鑽......
......趁半天空檔, 拿了相機, 一個人到東京市北豐島區的巢鴨去.......
怎也想不到, 原來另一個東京是這樣的.......我以為車寅次郎般的小街已被淘汰和遺忘.......
五光十色緊貼世界潮流的背後, 仍有不少東京市民, 拒絕什麼"與時並進", "至in名牌", 活在他們小時候一直這麼生活的世界
地藏尊煎餅......武藏屋, 煎餅(senbei, 台灣人音譯叫"仙貝"), 是一種烘脆米餅, 這小店仍是明治時代的老樣子吧, 好! 買一包蝦味煎餅, 口痕時吃一個, 十分過癮!!
巢鴨地藏通商店街........好像回到60年代.......是嗎? 和香港不同, 街坊味中總是多了整潔, 少了市井...........其實我未見過60年代的日本.....:P
千成最中(monaka), 好多不同的味道.......歐巴生, 幫趁了不少呀! 我都想試吃呀, 可是總不成說, 唔該一款一個丫:p
這裏出名鹽大福......鹹的大福餅?.......yeeeeee, 看, 這老店, 兩位年長的, 一位是奶奶, 一位是姑婆奶奶, 年輕的是含辛茹苦媳婦吧.......總有這感覺.....
看慣了又雅緻, 又高貴, 又時尚的和果子包裝, 這土味的"ゼイタク(贅澤=豪華)煎餅"包裝, 令我神馳.......
hk$180的上衣, 不便宜呢, 日本製喎.......香港人叫這裏"老餅原宿", 真貧嘴.....
太陽毒花花了, 餓芝生灑點水......噢, 剛灑完了!
電視台借了這間老店做直播.........老餅原宿也不是那麼被人遺忘呢!
日本餐廳外的食物模型以假亂真, 比食物更似食物簡直是藝術品........這裏的刨冰模型........O嘴呢!
這個宇治金時......是不是有點土味呢, 36度烈日下, 躲進來吃一杯救命, 竟有點香港茶餐廳的親切感, 只是食物由叉燒湯意粉變成天婦羅冷SOBA....
自從第一年學做自家月餅, 幾年來, 每到中秋, 都心思思約埋同學仔一起整月餅
因為每次都要大家分工合作, 才能完成一個個越來越靚的月餅......
所以很喜歡這同心協力的感覺......今年老友家的爐真不錯, 月餅顏色均勻漂亮.
當然我本身也很喜歡吃月餅..........還有豬仔餅, 我好喜歡吃呢, 還有是七隻豬仔的母豬 haha
下面是我的猛火包公爐的出品......
幸好都ok....
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看香記的白蓮........香記的白蓮, 一向麻麻, 前幾年吃, 淋淋的沒質感........今年再吃, 蓮蓉香不夠, 沙沙的不夠滑.........比榮發的餡料差得遠了.
榮發食品公司
九龍大角咀利得街 14 號地下
電話：23910046
引起我興趣的, 倒是它的花紋, 怎可做到所有花紋有棱有角, 清晰無比, 一點膨脹的痕跡也沒有........各位餅友, 你們知道答案嗎?
吃完青木定治餅店, 太太發現旁邊有一間店子, 朱古力蛋糕好像好好吃, 我趕忙去看....
....哇, 原來是法國朱古力大師Jean Paul Hevin的店子.
無論如何, 一定要多來一次tokyo midtown!!
這是熱情果朱古力蛋糕, 好香呀, 果酸味和朱古力是最佳拍擋!!
這杯凍朱古力, 都好好味, 只是嫌奶味稍重(a moon是黑朱一族, 不喜歡奶朱的, 最喜歡的是Henri Charpentier的凍朱古力呢!)
朱古力套餐, 啊? 我都做過這兩款呢.......當然冇做得咁靚啦!
櫃檯上的brioche.......
川越(Kawagoe)是一個保留古風的小鎮........
是一個頗浪漫的地方........如果不是在36度熱辣辣的氣溫之下.......熱到想死, 這杯刨冰用來救急的........
小店保留了明治時代的模樣.........仍然保持得很整潔.
當天川越是祭日, 少女穿了"夕方"參加活動
小巷中找到一間烏冬館子.........
炎夏中吃一個冷烏冬, 真是消暑的美味午餐
小巷檔子買來的蕃薯糕, 哇, 好味呀!!! 又香又甜又粉
新宿 - 川越 : 西武電鐵 新宿站 至 本川越站 55分鐘
