tag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post6125976628540178295..comments2024-03-02T11:54:32.195+08:00Comments on A moon's little world: 又來大project???Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01326326352059001849noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post-44266977242205701672009-06-30T15:30:00.000+08:002009-06-30T15:30:00.000+08:00個爐,好好火。祝你老友,旺旺旺!
[版主回覆07/01/2009 09:51:00]你真好眼力呀! ...個爐,好好火。祝你老友,旺旺旺!<br />[版主回覆07/01/2009 09:51:00]你真好眼力呀! 我老友個爐出名包公爐, 好易黑口黑面的, 不過今似係我要焗深色d, ork ork 脆!!<br />陳堅noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post-36313410244545439802009-06-30T23:07:00.000+08:002009-06-30T23:07:00.000+08:00今次的"波席"做了多少塊???? 古力芳, 又爆縮???你老友有冇睇住你做???...今次的"波席"做了多少塊???? 古力芳, 又爆縮???你老友有冇睇住你做???有冇發覺破綻???? 縮細咗, 質地係点呀??冇相睇???<br />[版主回覆07/01/2009 10:08:00]今次做了4底共100塊啫, 小波蓆, 不過有一底, 我地掛住研究D美食學術問題, 左......... <br /> <br /> 今次我老友親自手打蛋白, 打到好企, 點只一拌, 都係"見朱化水", 她說試吓下次可可粉不要先加到蛋黃漿, 而是和麵粉篩勻才拌, 好, 我又試下先. <br /> <br /> 質地, 冇心機拍了, 我當時的形容, 係 : "佢都算係一塊蛋糕, 但絕對不是雪芳蛋糕" ............咁又比BROWNIE鬆就真.PHLeenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post-18150869282669183792009-06-30T23:38:00.000+08:002009-06-30T23:38:00.000+08:007月4日 - 20世紀音樂印記
當19世紀浪漫主義音樂創作到達頂...7月4日 - 20世紀音樂印記 <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 當19世紀浪漫主義音樂創作到達頂峰之後,一些作曲家進行種種嘗試,以創新手法發展新音樂,因而誕生了20世紀的音樂創作,反映出鮮明的時代變化。澳門樂團在「20世紀音樂印記」音樂會,分別演奏俄國、丹麥和及奧地利作曲家包括霍洛維奇(Horovitz)的音樂廳組曲、尼爾森(Nielsen)《木管五重奏》以及勳伯格(Schoenberg)的弦樂合奏《昇華之夜》。 <br /> 音樂會在中國第一座西式劇院,並為世界遺產「澳門歷史城區」的崗頂劇院舉行,讓觀眾享受在古蹟中傾聽現代音樂的不凡感受。 <br /> 時間:晚上8時 地點:崗頂劇院 / 崗頂前地3號 票價:澳門幣$30 主辦:文化局 查詢電話:(853) 8399 6699 http://www.icm.gov.mo/om 演出約長1小時15分鐘 (不設中場休息)<br />[版主回覆07/01/2009 11:05:00]唉, 可惜我身在香港, 很難得才去一次澳門........謝謝你的資料, 我下次去澳門前一定check吓有沒有崗頂劇院的演出, 在這裏聽巴洛克時代的長笛及數字低音奏鳴曲, 肯定比在現代化的文化中心棒好多.!<br />Michael MACAUnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post-19511230694006682342009-07-01T00:07:00.000+08:002009-07-01T00:07:00.000+08:00你做曲奇型 keep 得好穩定呀 ! 我上次已經雪硬到差 d 切唔到, 但條邊都係好似無你o個 d ...你做曲奇型 keep 得好穩定呀 ! 我上次已經雪硬到差 d 切唔到, 但條邊都係好似無你o個 d 咁靚 ? <br />[版主回覆07/01/2009 11:07:00]太硬又唔得呀, 會碎的, 今次我地又係雪到好硬, 取出來切不到, 攤幾分鐘, 就切得好好了, 個邊當然都有時爛呀, 用手補補, 又得.<br />mingnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post-83090963953982641582009-07-01T00:23:00.000+08:002009-07-01T00:23:00.000+08:00我試過將可可粉加在熱水中攪融, 灘涼再混在蛋漿中都OK喎, 不過有時好難講, 如果做的時候 怱忙或太...我試過將可可粉加在熱水中攪融, 灘涼再混在蛋漿中都OK喎, 不過有時好難講, 如果做的時候 怱忙或太心急 , 效果有時都不太好的啊 !<br />[版主回覆07/01/2009 11:13:00]我都係把可可粉先加入蛋黃漿中打打打, 打到好乳化, 希望減低它色殺傷力, 可惜都係冇用........下次又試吓用熱水先溶........<br />SkyBluenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post-79949984720809527592009-07-01T02:13:00.000+08:002009-07-01T02:13:00.000+08:00紅莓牛油曲奇我整得無你咁厚身所以無咁靚.
睇相個可可雪無問題呀.
咦, 唔見你同靚狗女影相嘅...紅莓牛油曲奇我整得無你咁厚身所以無咁靚. <br /> 睇相個可可雪無問題呀. <br /> 咦, 唔見你同靚狗女影相嘅?<br />[版主回覆07/01/2009 11:53:00]我地的刀章唔夠好呀 <br /> 個可可雪......唉, 矮了一半, 死實實, no good... <br /> <br /> 肥曲呀, 剛剛洗完白白回來, 見到我地整嘢食, 不停流口水索食, 可惜她一樣也不吃得, 陰公, 只可吃餐包!<br />Jennynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post-21224640500726262412009-07-01T09:18:00.000+08:002009-07-01T09:18:00.000+08:00爆泡 ? 係咪既係消泡?
[版主回覆07/01/2009 15:12:00]即係消泡, 不, 唔係,...爆泡 ? 係咪既係消泡?<br />[版主回覆07/01/2009 15:12:00]即係消泡, 不, 唔係, d泡係爆, 不斷嘶嘶沙沙, 好似可樂倒在杯中, 整個麵漿在不足一分鐘內唔見左一半.......好可怕! <br /> <br /> 所以係爆泡!<br />廚房男noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post-65551994667083393182009-07-01T10:36:00.000+08:002009-07-01T10:36:00.000+08:00唔更要啦!! 其他都很出色呀!! 我已經很久沒有做餅了, 真的有點心思思, 希望可以很快出山啦!!
...唔更要啦!! 其他都很出色呀!! 我已經很久沒有做餅了, 真的有點心思思, 希望可以很快出山啦!!<br />[版主回覆07/01/2009 15:18:00]係呀, 玩吓嘛, 下次又來過啦. 陀bb係好累的, 好好保重, 順利完成這大project!<br />Carolnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post-32222098478106004162009-07-01T10:41:00.000+08:002009-07-01T10:41:00.000+08:00個爐係gas定電?
[版主回覆07/01/2009 15:19:00]係電爐, 我用過gas爐, 火...個爐係gas定電?<br />[版主回覆07/01/2009 15:19:00]係電爐, 我用過gas爐, 火力反而好溫和.<br />亞Bnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post-27764932037246660722009-07-01T13:46:00.000+08:002009-07-01T13:46:00.000+08:00可以和朋友一齊研究&玩, 真係好開心!
希望你的"古力芳"快d成功啦...可以和朋友一齊研究&玩, 真係好開心! <br /> 希望你的"古力芳"快d成功啦!<br />[版主回覆07/01/2009 15:20:00]係呀, 焗下笑下, 仲可以增加知識!!! <br /> <br /> 朱古力是永遠不解之謎!Maynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post-64107087025159019042009-07-01T19:17:00.000+08:002009-07-01T19:17:00.000+08:00其實係咪新娘子好回味呢個曲奇呢?
[版主回覆07/02/2009 13:44:00]係她的同事, 證...其實係咪新娘子好回味呢個曲奇呢?<br />[版主回覆07/02/2009 13:44:00]係她的同事, 證明我地的努力係有人欣賞, haha<br />rity - ycnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post-41394803211170046762009-07-08T16:29:00.000+08:002009-07-08T16:29:00.000+08:00 喂, 啲曲奇勁得喎!有無 recipe 呀?
真係唔知道整朱古力... 喂, 啲曲奇勁得喎!有無 recipe 呀? <br /> 真係唔知道整朱古力戚風會爆喎!<br />[版主回覆07/09/2009 07:44:00]可可戚風.......試吓你就知, 爆到七彩, 成兜麵漿水汪汪, 其他戚風不會這樣. <br /> 曲奇食譜在此: 易整好多. <br /> http://hk.myblog.yahoo.com/amoon-littleworld/article?mid=18095&prev=18126&next=18087Kestrelnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13229719393360855.post-80409006208723491512009-07-10T01:37:00.000+08:002009-07-10T01:37:00.000+08:00 你係用可可粉定朱古力會爆呀?
你係用可可粉定朱古力會爆呀?<br />Kestrelnoreply@blogger.com