2009年1月3日 星期六

澳門飲茶

澳門遊2009


一向不入葡京, 不過今年新舊葡京都去了, 目的是............飲茶!!!


自從最愛的飲茶地方 澳門凱悅酒店悅荷 坊結業後, 一直都若有所失. 怎也找不回在荷池旁吃一籠香滑爽甜的蒸蘿蔔糕的樂趣. 別少看蒸蘿蔔糕, 在香港住了那麼多年, 吃的9成9是在碗中的一兜漿糊, 唉! 香港的飲茶, 大都叫人興趣索然


今年發掘到的茶樓, 都令我們重拾吃點心的樂趣



新葡京 "8"



太太誤打誤撞找到的, 先聲奪人是豪華而不落俗套的設計, 歎茶的樂趣絕對是和環境有關的. 多謝何博士不惜功本(應該是多謝何博士的客仔).








我最愛的叉燒包, 包質真好, 又爆又鬆, 餡又好味. 見有流沙包, 心想, 算啦, 又是那些半流不流的漿糊吧.........幸好飽著肚子也點了一客!......




 




這個流沙似樣了, 又甘又香又必汁, 拍得住溫哥華"海港"的八成了, yummy!!!








精緻鬆化的荔芋鳳尾蝦, 很久沒吃過了, yummmmmy!








金魚餃, 好可愛呀, 我曾在香港一間酒樓吃過類似的點心, 得啖笑.








飲茶吃鮑魚? 不是, 只是象形鮑魚餃, 好玩!! 而且顯出師傅的心機.








舊葡京 "不夜天cafe"



多得阿蘇的介紹, 從沒想像一間賭場裏的cafe有這麼好的中式點心.








蜜汁拖地叉燒, 又香又軟又有豬味, 好吃到丫!!








看這精緻的刺蝟奶黃包, 唉, 又令我想起鴻星.......








一口一粒size的蝦餃, 皮薄餡鮮, 加一點金箔顯得貴氣








不過在這裏"飲茶", 千萬不要開茶, 三位一共喝了我們$96, 還要是車仔普洱茶包, 如果我們沒叫茶, 4小點加1碟叉燒, 只需$190!!!


8 則留言:

  1. 去澳門飲茶,果然唔同呀!!!好正斗....
    [版主回覆01/03/2009 22:38:00]係呀係呀, 有手藝, 有心機, 吃得精巧, 這才是飲茶呀!

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  2. 乜飲杯茶咁貴架......
    [版主回覆01/04/2009 23:17:00]吃完看單, 真是啤一聲

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  3. 可以不開茶? !!!
    齋食 ??!!
     
    [版主回覆01/04/2009 23:18:00]可以呀, 它是cafe, 不是茶樓, 早知叫杯咖啡好過了(不過要睇清楚價錢!!)

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  4. 我`真大鄉里
    [版主回覆01/05/2009 07:34:00]我都係今次才知.

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  5. 係Cafe 食點心,主意不錯
    [版主回覆01/05/2009 16:04:00]阿蘇好介紹呀!

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  6. 嘩~ 見到咁多點心,真係流晒口水呀
    [版主回覆01/05/2009 22:44:00]我依家仲懷念緊呀!

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  7. 精巧點心呀! ..................................................
    今晚發夢重溫你介紹食品, 枕頭套實濕了一角
    [版主回覆01/07/2009 07:30:00]我都好懷念呀, 我們都試過有一排在香港找好的飲茶地方, 不過最後都冇繼續了.
     
    咁妳記得舖口水堅了

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  8. 不開茶, 可以問他要熱水喝嗎 ??
    [版主回覆10/20/2011 22:38:16]新葡京的"8"都幾好咖
    [Pui Mei回覆10/20/2011 09:20:25]謝謝你的回覆, 我10月29日去澳門玩, 想帶父母去飲荼仔.
    [版主回覆10/15/2011 18:47:55]唔記得左了, 應該可以啩........因為他是cafe, 可以叫其他飲品, 冇咁貴,

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